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玉ねぎの違いは試したからわかる。他のブコメの言う通り。しかし人参やじゃがいもを炒める意味はまだわからない
camellow のブックマーク 2022/09/24 01:01
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anond.hatelabo.jp2022/09/23
カレーでもなんでもそうなんだけど、煮込み料理に玉ねぎを使うときって、はじめに玉ねぎを炒めるでしょ。 あれ、先に玉ねぎを炒める意図って何になるの？なんでそこまでみんな炒めたがるの？どのみち煮込むやん。...
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玉ねぎの違いは試したからわかる。他のブコメの言う通り。しかし人参やじゃがいもを炒める意味はまだわからない
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カレーでもなんでもそうなんだけど、煮込み料理に玉ねぎを使うときって、はじめに玉ねぎを炒めるでしょ。 あれ、先に玉ねぎを炒める意図って何になるの？なんでそこまでみんな炒めたがるの？どのみち煮込むやん。...
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