サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数！
海水は3.4%だから海水濃度だと68グラムで全然濃いぞ。20gなら1%じゃん。料理の基本の塩分。パスタの茹で汁は茹で終わったあとの茹で汁を飲んでみて美味いと感じるくらいがいいよ。
dirtjapan のブックマーク 2022/10/10 21:14
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう！
togetter.com2022/10/10
塩無しでもなんとかなる可能性に賭けて雑にノー塩で茹でてた。家庭料理とプロの料理で目指すものが違うってやつかもと思ったけど、茹で比べしてみたい。
308 人がブックマーク・110 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／
海水は3.4%だから海水濃度だと68グラムで全然濃いぞ。20gなら1%じゃん。料理の基本の塩分。パスタの茹で汁は茹で終わったあとの茹で汁を飲んでみて美味いと感じるくらいがいいよ。
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！
偉いシェフが言ってたパスタのコツ『茹で汁の塩分濃度』市販のソースを使う場合は…などの反応「中々の量ですよね」
塩無しでもなんとかなる可能性に賭けて雑にノー塩で茹でてた。家庭料理とプロの料理で目指すものが違うってやつかもと思ったけど、茹で比べしてみたい。
308 人がブックマーク・110 件のコメント
＼ コメントが サクサク読める アプリです ／