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実験の末、塩入れなくていいやとなった。健康オタクだし。というかパスタ自体作らなくなったな
twox のブックマーク 2022/10/11 08:00
偉いシェフが言ってたパスタのコツ『茹で汁の塩分濃度』市販のソースを使う場合は…などの反応「中々の量ですよね」実験の末、塩入れなくていいやとなった。健康オタクだし。というかパスタ自体作らなくなったな2022/10/11 08:00
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togetter.com2022/10/10
塩無しでもなんとかなる可能性に賭けて雑にノー塩で茹でてた。家庭料理とプロの料理で目指すものが違うってやつかもと思ったけど、茹で比べしてみたい。
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実験の末、塩入れなくていいやとなった。健康オタクだし。というかパスタ自体作らなくなったな
twox のブックマーク 2022/10/11 08:00
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偉いシェフが言ってたパスタのコツ『茹で汁の塩分濃度』市販のソースを使う場合は…などの反応「中々の量ですよね」
togetter.com2022/10/10
塩無しでもなんとかなる可能性に賭けて雑にノー塩で茹でてた。家庭料理とプロの料理で目指すものが違うってやつかもと思ったけど、茹で比べしてみたい。
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