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中華以外も外国人向けの店は接客の質が悪いし、中国人向けが特別ひどいんじゃなくて日本の質が良すぎるんだろうな。高級店並の報酬やチップが貰えるわけでもないのに丁寧な接客をするのはダンピングの類
KAN3 のブックマーク 2022/10/20 18:07
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www.nhk.or.jp2022/10/19
酢豚やエビチリ、ラーメンといった日本人向け“町中華”とは違う、本場の味の中国料理、“ガチ中華”。この数年で急増しています。東京近郊のガチ中華の広がりや、中国各地の料理のバリエーションを、地図にまとめま...
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東京“ガチ中華”エリアマップ～バラエティー豊かな味に迫る - インクルーシブな社会のために - NHK みんなでプラス
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