『縄文時代の土器には大豆の原種とされる「ツルマメ」が保存されていた痕跡が』『周辺から採取してきた「 #ツルマメ」を煮込み、土器で粗く潰したうえでクリやトチなど5種の植物の葉でそれぞれ包んで3日間発酵させ』

cinefuk のブックマーク 2022/11/25 08:08

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