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パルジャミーノレジャーノは昆布並みの旨味成分が含まれてるから、日本食で例えるなら昆布出汁の卵雑炊みたいなもんだろうな。それに油と黒胡椒、そら美味い。
catan_coton のブックマーク 2023/02/01 08:33
具は「卵」と「チーズ」だけなのに恐ろしくおいしい…。イタリア人が愛する「貧乏人のパスタ」のつくりかたパルジャミーノレジャーノは昆布並みの旨味成分が含まれてるから、日本食で例えるなら昆布出汁の卵雑炊みたいなもんだろうな。それに油と黒胡椒、そら美味い。2023/02/01 08:33
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saita-puls.com2023/01/31
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回紹介するのは、イタリア版卵かけご飯ともいえる、「貧乏人のパスタ」。卵とチーズだけ...
407 人がブックマーク・84 件のコメント
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パルジャミーノレジャーノは昆布並みの旨味成分が含まれてるから、日本食で例えるなら昆布出汁の卵雑炊みたいなもんだろうな。それに油と黒胡椒、そら美味い。
catan_coton のブックマーク 2023/02/01 08:33
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具は「卵」と「チーズ」だけなのに恐ろしくおいしい…。イタリア人が愛する「貧乏人のパスタ」のつくりかた
saita-puls.com2023/01/31
YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回紹介するのは、イタリア版卵かけご飯ともいえる、「貧乏人のパスタ」。卵とチーズだけ...
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