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「原価計算しないで料理を作っていいだなんて夢みたいな話」料理人の職業病かなｗ
retire2k のブックマーク 2023/03/15 17:18
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gendai.media2023/03/15
3月14日、料理人の陳建一氏が亡くなっていたと報じられた。テレビ番組『料理の鉄人』に出演したことで一躍有名になった陳氏は、四川飯店グループのオーナーシェフとして、四川料理の普及や後進の育成に努める一方...
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陳建一が明かした『料理の鉄人』への思い…「鉄人の中では一番弱かった」と話す理由（週刊現代） @gendai_biz
3月14日、料理人の陳建一氏が亡くなっていたと報じられた。テレビ番組『料理の鉄人』に出演したことで一躍有名になった陳氏は、四川飯店グループのオーナーシェフとして、四川料理の普及や後進の育成に努める一方...
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