"木綿豆腐を水切りして、塩をふってオイルに漬けるだけ。あとは冷蔵庫で半日~1日寝かせれば、いつもの豆腐が珍味に変身。まるでチーズのような食感、にんにくの風味もまとって、酒のつまみにもってこいですよ!"

cinefukcinefuk のブックマーク 2023/03/30 22:03

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豆腐を酒がすすんで仕方ない「にんにくオイル漬け」に。時間はかかるけど難しくないつまみレシピ【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

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