正規の修行を受けた職人の我の強さと技術伝承時の古い気質のイビリシゴキで偏屈で更に厨房完結型は対人スキル全く育ってないので。それでも飯が美味いから許されるし職人もそれに甘える。飲食も時代が2世代は古い。

sekiryo のブックマーク 2023/05/06 11:37

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4736018589407770917/comment/sekiryo" data-user-id="sekiryo" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2139119" data-original-href="https://togetter.com/li/2139119" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F2139119" data-user-icon="/users/sekiryo/profile.png">「和食職人さんへ。来社したらまず名乗って、要件を言ってください」かつお節屋さんからのお願いツイートに接客の苦労が滲む</a><br><p style="clear: left">正規の修行を受けた職人の我の強さと技術伝承時の古い気質のイビリシゴキで偏屈で更に厨房完結型は対人スキル全く育ってないので。それでも飯が美味いから許されるし職人もそれに甘える。飲食も時代が2世代は古い。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/sekiryo/20230506#bookmark-4736018589407770917"><span class="datetime-body">2023/05/06 11:37</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！

「和食職人さんへ。来社したらまず名乗って、要件を言ってください」かつお節屋さんからのお願いツイートに接客の苦労が滲む

togetter.com2023/05/04

大塚麻衣子(かつお節コーディネーター) @AJIMAI3 【来社する和食料理人さんへのお願い】すいません。今回、すっごく上から目線な書き方します。が、この内容は、弊社に対してだけではなく、社会人としてとて...

78 人がブックマーク・39 件のコメント

他のコメントを読む

＼コメントがサクサク読めるアプリです／

はてなブックマーク

「和食職人さんへ。来社したらまず名乗って、要件を言ってください」かつお節屋さんからのお願いツイートに接客の苦労が滲む

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス