「和食職人さんへ。来社したらまず名乗って、要件を言ってください」かつお節屋さんからのお願いツイートに接客の苦労が滲む

大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター) @AJIMAI3 【来社する和食料理人さんへのお願い】 すいません。 今回、すっごく上から目線な書き方します。 が、この内容は、弊社に対してだけではなく、社会人としてとても重要な事だと思います。 何を言いたいか、まず単刀直入に申します。 来社したら、『まずご自身で名乗って、用件を言って』ください。 ↓ 2023-05-02 10:09:55 大塚 麻衣子(かつお節コーディネーター) @AJIMAI3 ② なぜこんなことを書くかと言いますと、和食の料理人さんは、結構な割合で「名乗らず」「用件を言わない」方が多いのです。 弊社に入ってきて、声もかけず、挨拶もせず、名乗りも用件も言わずに、立って待っているのです。 事前にアポを取っていただいていたら、『何時ごろに誰々が来ます』と ↓ 2023-05-02 10:10:25 大塚 麻衣子(かつお節コーディネ

[rAdio]

自分の担当業務以外は全くのノースキルみたいな人はいて、なかには社会生活に支障をきたすレベルの人すら存在する。というか逆に、社会適応が困難な人が労働を通してかろうじて社会との繋がりを得てるんじゃないか。

[mats3003]

俺が新入社員の頃は名乗らないおっさんいっぱいいたが、今はもう絶滅危惧になってる。職人の人たちだとまだまだいるんかね

[kawaiikappa]

180年ぐらいやってる店だけどうちは一般のお客様の方が電話で名乗らない&いつものコンボをやる人が多い。店の人の方が店名言ってくれて助かる。うちの店は客数人しかおらんと思っとんのか？と言いたい時もある。

[behuckleberry02]

それはそれでアレだがそういう人でもいい仕事出来る社会のほうがいいな。笑い話で済ませられる類でしょ。落語みたいなもの。

[Helfard]

単に受付コーナーを作って要件と名前を書く用紙を置いておけば解決する問題のような気がする。

[nishiagonesia]

「まいど」を挨拶にしてんの知恵だよなぁ。もう聞かないが。

[zu-ra]

わかる。「いつ呼ばれるんだ！」とか言われても、まず名乗れよって話で。

[naoto_moroboshi]

同じ社内の電話だと名乗らない役職とかいるんだけど、声でわかるわけないのでやめてほしい。

[togetter]

当たり前のことを当たり前にするってすごく大事！

[ogawat1968]

“硬いですがお願いいたします。” from かつお節屋さん

[yom-amota]

受付あるのに勝手に入ってきて名乗らず何の脈絡もなく用件を話し始めたり、あの手の人ってよいく生きていられるよな、否だからか、

[ysync]

和食職人という言葉に馴染みがなさすぎて、和菓子職人が鰹節屋になにしに？と思ってしまった。非独立系板前とかだと社会経験が少なそうという偏見はあるかな。

[maicou]

あーこれ！古本屋で店番のバイトしてたとき同業者からの電話が悉くめっちゃ態度悪くてキレそうになりながら応対してたの思い出した。クソ業界だと思ったな。

[getcha]

にわかには信じがたい異世界感。

[quix_que]

弊社に来る人のなかで全く名乗らない人が一人いて、ちなみにその人は電話かけてくるときも「〇〇さんいますか」だけで名乗らない。名乗らないのその人だけなので逆にみんな「〇〇税理士だ」ってわかる、という……。

[teisi]

嘘やろ仕事アカウントで「社会人としてまず名乗れ」って社会人としてありえん。お願いのみ、または理由も添えるなら簡潔にしなさいよ。顧客とわざわざ波風立ててどうすんだ。

[miruna]

年寄りはこんなんばっかだけど年寄りとは限らないんだろうな

[ChieOsanai]

そんな人がいっぱいいるとは信じがたいんだが。他の人に挨拶したけど、この人には伝わってなかったとかじゃないの？

[blueboy]

　名乗るのがイヤなら、増田に行け。

[popotown]

おっすジイちゃん、オラだオラ！

[narwhal]

料理人にはコミュ障が多いのか。

[hukushishokuin]

いろいろとおもしろいかも

[brightsoda]

定期的に同じもの買い続けることがほとんどだろうにわざわざ来社するんだろうか…？

[iasna]

弊社ですらこういう人が受付に突然来るので有名店は大変だろうなぁ

[umarukun]

大変そうだなぁと思いつつ、問題の和食職人さんはTwitter見てなさそうだし、続くんだろうなぁ

[raebchen]

スーパーのレジの人とか、こっちを覚えてて、こっちが何も言わんうちから「〇〇するんでしたね」って言うのも自分はめっちゃイヤなんだな😳 「相手の意思確認せずに勝手にするな！」と言いたくなる😳

[gm91]

ウチの職場では、見知らぬ人を見たらどちら様ですか？ご用件は？って聞けって言われる。

[dominion525]

言ってること自体は妥当なところではあるんだけど、またこの人か…みたいな感じが先に立つし、なんか微妙な引っ掛かりが取れないのだよなあ。

[mztns]

ｱｯｱｯｱｯってなってるだけじゃないの？

[tome_zoh]

そういや最近社内でも部署と名前名乗らない人いなくなったな。入社当初は結構、中途半端に役職ある人に多かったな。

[nekokauinu]

電話でこちらの名前を聞きたいのか定例文化した物言いで「失礼ですけど？」っいう奴いるけど、本当失礼だよ。お前だれだよ。

[quabbin]

怒り始めてないからまぁいいんだけどね…。コンビニで「ん」とだけ言って店員が聞き返した後に、「いつものタバコ出せや」って怒鳴りつけている人を見たことが有るけど、あそこまで行くとほんとね…。

[warulaw]

(同業者だからわかるけど)料理人は結構な割合で一般常識の欠けたクズが多いのよ。パワハラ万歳ヒエラルキーで育つと(特に和食が酷い)納入業者さんを奴隷か何かと勘違いしてるアホが生まれるんだよ。

[sekiryo]

正規の修行を受けた職人の我の強さと技術伝承時の古い気質のイビリシゴキで偏屈で更に厨房完結型は対人スキル全く育ってないので。それでも飯が美味いから許されるし職人もそれに甘える。飲食も時代が2世代は古い。

[gyampy]

なんやろね。コミュ障なんやろけど。理由は個々それぞれにありそう。

[nenesan0102]

ツイートで、若い人もいるとあってびっくりした。育ち方の問題なのかなぁ

[punkgame]

いるいる、大体年配の男。あと逆パターンもある。受付とか無い会社で事務所入って声かけてるのに誰も反応してくれないところ。みんな机に向かってピクリともしない。呼ばれて行ってるのに。