ある程度以上の頻度で作ることと、味見だと思う。レシピ通り作れは正しいけど、肉120gピッタリ買えないし、ほうれん草一把の量が同じじゃないし、一人前は二人前の半分の調味料じゃないし、そう都合よくはいかない。

ot2sy39 のブックマーク 2023/05/17 20:51

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4736605380500272549/comment/ot2sy39" data-user-id="ot2sy39" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/mond.how/ja/topics/oo8ng4qv0rag7qi/naq145vil78dnrs" data-original-href="https://mond.how/ja/topics/oo8ng4qv0rag7qi/naq145vil78dnrs" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fmond.how%2Fja%2Ftopics%2Foo8ng4qv0rag7qi%2Fnaq145vil78dnrs" data-user-icon="/users/ot2sy39/profile.png">料理が上手くなる方法を知りたいです。 私は10年以上家でご飯を作っているのですが、未だにレシピが無いと美味しいご飯が作れません。レシピがあっても失敗することがあります。 思った通りの味にならなかったり、調味料をしっかり入れても薄味になってしまったり、食材の食感が悪くなったり…。 料理が上手くならないのは、やはりセンスがないのでしょうか。 レシピが無くても美味しいご飯を作れるようになりたいので、アドバイスを頂けたら嬉しいです。 | mond</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%96%E3%82%B3%E3%83%A1%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84%E3%81%A0%E3%81%91">ブコメしたいだけ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">ある程度以上の頻度で作ることと、味見だと思う。レシピ通り作れは正しいけど、肉120gピッタリ買えないし、ほうれん草一把の量が同じじゃないし、一人前は二人前の半分の調味料じゃないし、そう都合よくはいかない。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/ot2sy39/20230517#bookmark-4736605380500272549"><span class="datetime-body">2023/05/17 20:51</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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