神保町を中心にお店がある天ぷらのいもやなどでは暖簾分けするのは同じ店に勤める夫婦者といった条件を出していた話しを聞いたことがある。支え合う事や人件費を抑えるなどの目論見があったのだろうか。

kenzy_n のブックマーク 2023/07/27 14:25

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4739903971276368005/comment/kenzy_n" data-user-id="kenzy_n" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2194037" data-original-href="https://togetter.com/li/2194037" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F2194037" data-user-icon="/users/kenzy_n/profile.png">「夫婦2人だけでやっててお客さんを待たせている飲食店はなぜバイトを雇わないのか」に対するイナダシュンスケさんの回答が腑に落ちる</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%93%E3%82%B8%E3%83%8D%E3%82%B9">ビジネス</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A4%BE%E4%BC%9A">社会</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">神保町を中心にお店がある天ぷらのいもやなどでは暖簾分けするのは同じ店に勤める夫婦者といった条件を出していた話しを聞いたことがある。支え合う事や人件費を抑えるなどの目論見があったのだろうか。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kenzy_n/20230727#bookmark-4739903971276368005"><span class="datetime-body">2023/07/27 14:25</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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