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“『日高屋』の平均客単価は800円程度です。飲みのお客さんで1200~1300円程度。『日高屋』で2000円使うことはなかなか難しいと思います。しかしこれが現状ではベストなバランスです。”
hahnela03 のブックマーク 2023/08/02 11:51
「中華そば、餃子、生ビール」3品で1000円を絶対超えない…値上げラッシュの中で「日高屋」が守り続ける価格への美学(集英社オンライン) - Yahoo!ニュース“『日高屋』の平均客単価は800円程度です。飲みのお客さんで1200~1300円程度。『日高屋』で2000円使うことはなかなか難しいと思います。しかしこれが現状ではベストなバランスです。”2023/08/02 11:51
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news.yahoo.co.jp2023/08/02
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