白飯、海苔、それに蒸篭があれば、つくるのは巻寿司だ。それで巻く具材を薬味に変えて山葵醤油ではなく麺汁で喰えば、それを「ざるメシ」と呼んでも良いのではないだろうか?(蕎麦巻寿司もある事だしね。)

tai4oyotai4oyo のブックマーク 2023/08/15 23:20

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