和食のニュースタンダードになるか、ざるメシ

ざる蕎麦がある。 白米もある。 どちらも日本人に馴染みきった、スタンダード中のスタンダードだ。 しかしざる飯はない。 これだけ当たり前に存在する両者なのに、誰もここをくっつけてみようとはしない。 やってみたくなってきた。 ピリリとした非日常がやってくる さっそくのざるメシだ ざるメシ、非常に簡単なのだ。 炊いたご飯を冷まして、ザルにのせるだけ。 なぜ誰もやらなかったんだと思う手軽さだ。 しかしだ。 見慣れない。 見慣れたものしか目に入らないはずなのに。 一昔前なら海外のおかしな日本イメージ……今ならむしろAIの作り出した産物って感じだ とりあえず食べてみよう 箸でご飯を持ち上げ… つゆにつけて 持ち上げるのだが… さみしい 誰もがやる前から思ったであろう、最初の関門だ。 食べづらい。 ぽろぽろと暗いつゆの中へと落ちていく粒たち。 なんとかすくって食べてみよう。 美味しい！ 味は美味しい。

[tai4oyo]

白飯、海苔、それに蒸篭があれば、つくるのは巻寿司だ。それで巻く具材を薬味に変えて山葵醤油ではなく麺汁で喰えば、それを「ざるメシ」と呼んでも良いのではないだろうか?（蕎麦巻寿司もある事だしね。）

[shields-pikes]

米粉で出来てるビーフンやフォーをざる蕎麦みたいに食べたらいいのでは。／米のままスプーンで麺つゆにつけるのは、味が濃過ぎると思う。スープカレーの和風版（上品なバクダン飯）的な発想で作るのがいいと思う。

[sjn]

コメ湯に汁入れるのはありのような気がしてきた

[snapchat]

煽りタイトル付けて食べ物で遊ぶのやめなよ…

[kutsushita1000]

“一昔前なら海外のおかしな日本イメージ……今ならむしろAIの作り出した産物って感じだ“上手い喩えだ。

[ULTRALUNCH]

和食のお膳は基本的にグリッドデザインでできてるから「せいろ」とか「ざる」とかの面積のデカいものには「長いもの(麺)」が合うように出来てるんだよね。 #口から出まかせです

[cooking911]

ちょっと食べてみたい

[kokorosha]

よく行く店、味はジャポニカ米なのにビジュアルはインディカ米ですごい謎だと思っていたけど、この記事で謎が解けたのかもしれない……。