ケルナーもいいワインになる(余市ならドメーヌ・モンのモン・ケルン等)。せっかくの高樹齢の葡萄を引き抜いてブルゴーニュ風に転換奨励はかなり疑問。世界の潮流というならむしろ土地の個性ある自然なワインかと。

kanflukanflu のブックマーク 2023/08/19 12:03

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