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気仙沼から仕入れ好評 鈴鹿アナゴ料理復活へ 伊勢湾名物 漁獲量激減で打撃
kaku_q-karakuwa のブックマーク 2023/09/15 06:13
気仙沼から仕入れ好評 鈴鹿アナゴ料理復活へ 伊勢湾名物 漁獲量激減で打撃気仙沼から仕入れ好評 鈴鹿アナゴ料理復活へ 伊勢湾名物 漁獲量激減で打撃2023/09/15 06:13
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www.yomiuri.co.jp2023/09/15
【読売新聞】 食は記憶を呼び起こす。鈴鹿市で、名物だったアナゴ料理を復活させようとする取り組みが始まった。かつて伊勢湾はアナゴの3大漁場とされ、鈴鹿市が「伊勢若松のアナゴ」を求める客でにぎわった時...
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気仙沼から仕入れ好評 鈴鹿アナゴ料理復活へ 伊勢湾名物 漁獲量激減で打撃
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【読売新聞】 食は記憶を呼び起こす。鈴鹿市で、名物だったアナゴ料理を復活させようとする取り組みが始まった。かつて伊勢湾はアナゴの3大漁場とされ、鈴鹿市が「伊勢若松のアナゴ」を求める客でにぎわった時...
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