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ブリティッシュベイクオフの歴史紹介でも同じ事を紹介してた。それでも生き残ってる伝統色や作り方はあるので、ベイキング料理は美味しそうだった。/江戸と違うのは個人商店の集まりか、大規模工場労働かだと思う
moandsa のブックマーク 2023/09/18 06:48
実は昔は美味しかった?イギリス料理は何故まずくなったのか - ナゾロジー[料理][イギリス]ブリティッシュベイクオフの歴史紹介でも同じ事を紹介してた。それでも生き残ってる伝統色や作り方はあるので、ベイキング料理は美味しそうだった。/江戸と違うのは個人商店の集まりか、大規模工場労働かだと思う2023/09/18 06:48
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nazology.kusuguru.co.jp2023/09/17
イギリス料理をまずくした元凶は農業革命脱穀機、農業革命のときは大活躍した。 / credit:wikipediaイギリス料理をまずくした原因としては、農業の世界にも資本主義を取り入れた農業革命が訪れた点が挙げられます...
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ブリティッシュベイクオフの歴史紹介でも同じ事を紹介してた。それでも生き残ってる伝統色や作り方はあるので、ベイキング料理は美味しそうだった。/江戸と違うのは個人商店の集まりか、大規模工場労働かだと思う
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実は昔は美味しかった?イギリス料理は何故まずくなったのか - ナゾロジー
nazology.kusuguru.co.jp2023/09/17
イギリス料理をまずくした元凶は農業革命脱穀機、農業革命のときは大活躍した。 / credit:wikipediaイギリス料理をまずくした原因としては、農業の世界にも資本主義を取り入れた農業革命が訪れた点が挙げられます...
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