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"吉田屋はこの際、30℃以下での運搬を依頼していましたが、河岸氏によると、一般的な弁当工場ではご飯を炊いたら真空冷却器で冷却してすぐ盛り付ける" だよね。注文通り30℃だったとしても高いし、そのまま運搬なんて
koroha-a のブックマーク 2023/09/25 19:38
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news.yahoo.co.jp2023/09/25
創業から130年を超える青森の老舗「吉田屋」の弁当を食べた人が、腹痛や嘔吐などの症状を訴えている問題。 【画像】弁当から発見された2つの菌の特徴。これが発見されることは「通常ならあり得ない」との声も 青...
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注文の受けすぎが原因? 老舗弁当店が食中毒で「営業禁止」処分に 専門家「二つの菌が出るのはあり得ない話…防げた事故」（FNNプライムオンライン） - Yahoo!ニュース
創業から130年を超える青森の老舗「吉田屋」の弁当を食べた人が、腹痛や嘔吐などの症状を訴えている問題。 【画像】弁当から発見された2つの菌の特徴。これが発見されることは「通常ならあり得ない」との声も 青...
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