文学とか芸術とかやってるところはあるんだから、料理もあっていいよな確かに。大学でジャンルを確立してないのは、毎日食べるものも含まれるから学問っていう感じがしないから？よく考えると一大ジャンルじゃんね。

njamota のブックマーク 2023/10/19 09:44

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4743770165152486831/comment/njamota" data-user-id="njamota" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/anond.hatelabo.jp/20231018015308" data-original-href="https://anond.hatelabo.jp/20231018015308" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fanond.hatelabo.jp%2F20231018015308" data-user-icon="/users/njamota/profile.png">なぜ料理大学がないのか？</a><br><p style="clear: left">文学とか芸術とかやってるところはあるんだから、料理もあっていいよな確かに。大学でジャンルを確立してないのは、毎日食べるものも含まれるから学問っていう感じがしないから？よく考えると一大ジャンルじゃんね。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/njamota/20231019#bookmark-4743770165152486831"><span class="datetime-body">2023/10/19 09:44</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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なぜ料理大学がないのか？

anond.hatelabo.jp2023/10/18

専門学校ばっかりじゃん料理の研究して論文書いて学位取れないんだろうか栄養学じゃなくてさ味の研究がメインの大学おかしいよな、人間の基本だぜ、料理ってそしてエセ料理研究家をぶっ放してほしい「私は...

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