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ダイヤモンド砥石の100番台のもあるといいかも。木のまな板は針葉樹のがもっとソフトな切り心地で切る物も動かなくていい感じだよ。Standard Productsのヒノキのが安くて買い替えやすいのでオススメ
c-matt のブックマーク 2023/10/30 14:23
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blog.jnito.com2023/10/29
はじめに：包丁が切れない！ 僕は全然料理をしない（できない）んですが、妻は料理が大好きです。 しかし、包丁が切れないことに不満を持っていて、「包丁が切れない、新しい包丁が欲しい」とずっと嘆いていまし...
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「ITエンジニア、包丁研ぎにハマる」の巻 - give IT a try
はじめに：包丁が切れない！ 僕は全然料理をしない（できない）んですが、妻は料理が大好きです。 しかし、包丁が切れないことに不満を持っていて、「包丁が切れない、新しい包丁が欲しい」とずっと嘆いていまし...
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