なんとなくジャンクフード扱いされがちだけどマヨネーズはそれだけで成立する立派な料理ソースですよん／火を強くしたり炒めすぎるとマヨの油が分離するので弱火でよく混ぜたほうがいいんだろうね

Peophrun のブックマーク 2023/11/08 09:26

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4744681659694722607/comment/Peophrun" data-user-id="Peophrun" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/sirabee.com/2023/11/07/20163192382/" data-original-href="https://sirabee.com/2023/11/07/20163192382/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fsirabee.com%2F2023%2F11%2F07%2F20163192382%2F" data-user-icon="/users/Peophrun/profile.png">ペペロンチーノに「まさかの調味料」を入れると激ウマに？　板前歴20年が教えるレシピに驚き</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%99%E7%90%86">料理</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%BE%8C%E3%81%A7%E4%BD%9C%E3%82%8B">後で作る</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">なんとなくジャンクフード扱いされがちだけどマヨネーズはそれだけで成立する立派な料理ソースですよん／火を強くしたり炒めすぎるとマヨの油が分離するので弱火でよく混ぜたほうがいいんだろうね</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Peophrun/20231108#bookmark-4744681659694722607"><span class="datetime-body">2023/11/08 09:26</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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