"口に入れた瞬間、クミンやターメリックなどのスパイスの香りが強烈に鼻腔をくすぐります。それと同時にジュワッとしたうま味。噛み締めるとマトンとスパイスの味わいが混然一体となって口の中であふれ出します。"

cinefuk のブックマーク 2023/11/10 06:30

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4744766561573963823/comment/cinefuk" data-user-id="cinefuk" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kin-masataka/2023-00894" data-original-href="https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kin-masataka/2023-00894" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.hotpepper.jp%2Fmesitsu%2Fentry%2Fkin-masataka%2F2023-00894" data-user-icon="/users/cinefuk/profile.png">クミンを使ったネパールの調理法「チョエラ」で肉を焼いてみてほしい。驚くほどうまいから【スパイスがポイント】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/recipe">recipe</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%B6%8F%E8%82%89">鶏肉</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC">カレー</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">&quot;口に入れた瞬間、クミンやターメリックなどのスパイスの香りが強烈に鼻腔をくすぐります。それと同時にジュワッとしたうま味。噛み締めるとマトンとスパイスの味わいが混然一体となって口の中であふれ出します。&quot;</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/cinefuk/20231110#bookmark-4744766561573963823"><span class="datetime-body">2023/11/10 06:30</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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