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日本は他国と比べておひとり様文化が強いから、どうしてもメシの味に対するこだわりも大きいように思う。
meishijia のブックマーク 2023/11/25 19:16
「食に快楽を求めない民族」が話題だけど、あらゆる快楽の中で「美味しいものを食べる」を1位に挙げているのは日本だけ、という世界調査があるらしい日本は他国と比べておひとり様文化が強いから、どうしてもメシの味に対するこだわりも大きいように思う。2023/11/25 19:16
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togetter.com2023/11/25
まとめ ドイツ人の料理マインドで興味深いのが、「美味しく作る」ではなく「いかに手順どおりレシピに忠実に作るか」というところ もっと美味しくなる可能性があっても手順の方を守るということかな 64250 pv 54 ...
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日本は他国と比べておひとり様文化が強いから、どうしてもメシの味に対するこだわりも大きいように思う。
meishijia のブックマーク 2023/11/25 19:16
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「食に快楽を求めない民族」が話題だけど、あらゆる快楽の中で「美味しいものを食べる」を1位に挙げているのは日本だけ、という世界調査があるらしい
togetter.com2023/11/25
まとめ ドイツ人の料理マインドで興味深いのが、「美味しく作る」ではなく「いかに手順どおりレシピに忠実に作るか」というところ もっと美味しくなる可能性があっても手順の方を守るということかな 64250 pv 54 ...
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