選挙事務所で20-30人用規模の素人カレーが味薄くて誰もがノーコメントだった経験ある。大量調理は積極的な素人(自称料理好き)に任せず、頭下げてでもエキスパートに頼んだほうがいい。

yonosunayonosuna のブックマーク 2024/02/12 19:06

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炊き出しなどで大量調理する時、単純に材料を増やせばいいと考えると大失敗する「別次元のコツがいる」

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