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もう随分以前に私もこのツタンカーメン(紫豌豆)をもらって煮たことがあります。十分煮た積りが固くて味も入りませんでした。それで太古を意識したものでしたが今ならじっくり美味しく煮る自信はあると思いますが。
eeyannka のブックマーク 2024/05/20 17:24
ツタンカーメンの豆 筍 - ururundoの雑記帳もう随分以前に私もこのツタンカーメン(紫豌豆)をもらって煮たことがあります。十分煮た積りが固くて味も入りませんでした。それで太古を意識したものでしたが今ならじっくり美味しく煮る自信はあると思いますが。2024/05/20 17:24
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ururundo.hatenablog.com2024/05/20
ツタンカーメンの豆ご飯 筍酢味噌辛子和え 初夏 旬の食材の到来。 夫の兄の家庭菜園で採れた「ツタンカーメンの豆」 隣の集落のHさんの竹林で採れた筍4本。 ツタンカーメンの豆は 炊き上がったときは普通の豆...
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ツタンカーメンの豆 筍 - ururundoの雑記帳
ツタンカーメンの豆ご飯 筍酢味噌辛子和え 初夏 旬の食材の到来。 夫の兄の家庭菜園で採れた「ツタンカーメンの豆」 隣の集落のHさんの竹林で採れた筍4本。 ツタンカーメンの豆は 炊き上がったときは普通の豆...
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