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餃子に何をつけるかで出身地がわかる？ しょう油・酢・ラー油以外に使われるもの https://www.athome.co.jp/vox/town/86197/
matarillo のブックマーク 2024/07/22 15:57
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yomitai.jp2024/07/20
博覧強記の料理人、美味の迷宮を東奔西走す！ 日本の「おいしさ」の地域差に迫る短期集中連載。 前回は、大阪VS広島の陰にかすみがちな、日本各地のお好み焼きについて考察しました。 今回からは餃子！ 前後編で...
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西日本の民が東京の餃子に感じる「違和感」とは？ | 稲田俊輔「西の味、東の味。」
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