「食品についてあらゆるリスク情報を開示することが必要で、消費者自身が判断できるようになるのがあるべき姿。」にフル同意。ただし、消費者へわかりやすく説明することと、消費者自信がわかろうとする意欲が鍵。

yashoku のブックマーク 2011/09/08 21:05

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/58242714/comment/yashoku" data-user-id="yashoku" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/business.nikkeibp.co.jp/article/manage/20110902/222403/?P=1" data-original-href="http://business.nikkeibp.co.jp/article/manage/20110902/222403/?P=1" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fbusiness.nikkeibp.co.jp%2Farticle%2Fmanage%2F20110902%2F222403%2F%3FP%3D1" data-user-icon="/users/yashoku/profile.png">国民が自ら「食」の安全管理ができる情報提供の徹底を進めよ：日経ビジネスオンライン</a><br><p style="clear: left">「食品についてあらゆるリスク情報を開示することが必要で、消費者自身が判断できるようになるのがあるべき姿。」にフル同意。ただし、消費者へわかりやすく説明することと、消費者自信がわかろうとする意欲が鍵。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/yashoku/20110908#bookmark-58242714"><span class="datetime-body">2011/09/08 21:05</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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国民が自ら「食」の安全管理ができる情報提供の徹底を進めよ：日経ビジネスオンライン

business.nikkeibp.co.jp2011/09/08

3月11日に発生した東日本大震災──。地震、津波という自然災害に原発事故という社会災害が重なり合う未曽有の事態は、これまで社会や企業が前提としてきた安全の常識を次々と覆した。3月11日を境にどのような常識...

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