蕎麦ってこんなに歴史ある奥深い食品だったんだ・・・

Hiro0138Hiro0138 のブックマーク 2011/11/18 23:54

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

中国4000年より深い「そば」の歴史9000年 旬到来!日本そばの進化は続く(前篇) | JBpress (ジェイビープレス)

    秋から冬にかけては「そば」が旬の季節。秋の新そばが出回り、年末の「年越しそば」で最盛期を迎える。歳時記でもそばは冬の季語だ。 うどん、そうめん、中華麺、洋麺と、麺類は日人の主の1つとなっているが...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう