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「二百元の店で、金持ちが来たら1千元」という設定が重要。天然本マグロは裏メニュー RT@
nobuharasawa のブックマーク 2011/12/21 11:14
上海で起業して7年 「天家」島原社長に聞く、中国飲食店経営の実像「二百元の店で、金持ちが来たら1千元」という設定が重要。天然本マグロは裏メニュー RT@2011/12/21 11:14
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www.mynewsjapan.com2011/12/05
成長著しい上海で2004年に起業し、2011年夏現在、マグロ料理店「天家」を7店舗展開し、月500万元ペースを売り上げ、来年は売上倍増計画を立てている島原慶将社長(38歳)。取締役は、島原社長以外、全て中国人。...
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上海で起業して7年 「天家」島原社長に聞く、中国飲食店経営の実像
成長著しい上海で2004年に起業し、2011年夏現在、マグロ料理店「天家」を7店舗展開し、月500万元ペースを売り上げ、来年は売上倍増計画を立てている島原慶将社長(38歳)。取締役は、島原社長以外、全て中国人。...
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