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年末一斉取締りで全国で445施設へ立ち入り。生食用加工済み食肉の流通が進まないとどうしようもないかなあ。客が求めれば店の立場は弱い。
mittyu のブックマーク 2012/01/27 21:37
生食用牛肉:規格基準 全国で9割以上の施設が違反 - 毎日jp(毎日新聞)[食品衛生][生食用食肉]年末一斉取締りで全国で445施設へ立ち入り。生食用加工済み食肉の流通が進まないとどうしようもないかなあ。客が求めれば店の立場は弱い。2012/01/27 21:37
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mainichi.jp2012/01/27
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、厚生労働省が昨年10月に施行した食品衛生法に基づく生食用牛肉の規格基準を守っているか、全国の飲食店などを対象に調べたところ、9割以上の施設...
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年末一斉取締りで全国で445施設へ立ち入り。生食用加工済み食肉の流通が進まないとどうしようもないかなあ。客が求めれば店の立場は弱い。
mittyu のブックマーク 2012/01/27 21:37
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生食用牛肉:規格基準 全国で9割以上の施設が違反 - 毎日jp(毎日新聞)
mainichi.jp2012/01/27
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、厚生労働省が昨年10月に施行した食品衛生法に基づく生食用牛肉の規格基準を守っているか、全国の飲食店などを対象に調べたところ、9割以上の施設...
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