上を目指すのは悪くないけど、あまり家庭料理が至高だらけになると、おばんざい屋と区別つかなくなるような。自分が懐かしく思い出す味、再現したい（けどできない）味って、至高の味とは少しベクトルが違う。

kananaka のブックマーク 2012/02/03 17:39

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/79206077/comment/kananaka" data-user-id="kananaka" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/yukkuri.livedoor.biz/archives/2694633.html" data-original-href="http://yukkuri.livedoor.biz/archives/2694633.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fyukkuri.livedoor.biz%2Farchives%2F2694633.html" data-user-icon="/users/kananaka/profile.png">海原雄山を唸らした至高の家庭料理テクニック３５選</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%BE%E3%81%A8%E3%82%81">まとめ</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">上を目指すのは悪くないけど、あまり家庭料理が至高だらけになると、おばんざい屋と区別つかなくなるような。自分が懐かしく思い出す味、再現したい（けどできない）味って、至高の味とは少しベクトルが違う。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kananaka/20120203#bookmark-79206077"><span class="datetime-body">2012/02/03 17:39</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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