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「古い酸化した油が体に悪いというのは迷信」…しかし、迷信を信じている人は多い→「揚げ物で使う油は何回使ったら捨てますか?」http://sooda.jp/qa/191140
ken409 のブックマーク 2010/10/30 22:40
NHK「ためしてガッテン」……てんぷら油のリサイクルは地球環境にやさしくない! エコおばさん真っ青!「古い酸化した油が体に悪いというのは迷信」…しかし、迷信を信じている人は多い→「揚げ物で使う油は何回使ったら捨てますか?」<a href="http://sooda.jp/qa/191140" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://sooda.jp/qa/191140</a>2010/10/30 22:40
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今晩のためしてガッテン「対決!ガッテンvs.エコ 激ウマ!手抜き調理術」はよかった。調理方法によって地球温暖化ガスの排出量は大きく異なるとのこと。総じてチマチマした「手間暇の掛かる」料理は美味しくない...
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