「食肉処理場で他の内臓と処理を分ける」「作業員の手指を消毒する」等、特別に管理された肉でなければ、新鮮でも「生食用」の表示不可（で、生食使用も不可だという記事なんだろう）。http://gnews.x0.com/20080707_094203/ KU。

spica のブックマーク 2008/07/07 20:40

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/9212204/comment/spica" data-user-id="spica" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080707/sty0807070850005-n1.htm" data-original-href="http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080707/sty0807070850005-n1.htm" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fsankei.jp.msn.com%2Flife%2Flifestyle%2F080707%2Fsty0807070850005-n1.htm" data-user-icon="/users/spica/profile.png">８割が非「生食用」を使用　埼玉県の焼き肉店や居酒屋 - MSN産経ニュース</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%82%89">肉</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「食肉処理場で他の内臓と処理を分ける」「作業員の手指を消毒する」等、特別に管理された肉でなければ、新鮮でも「生食用」の表示不可（で、生食使用も不可だという記事なんだろう）。<a href="http://gnews.x0.com/20080707_094203/" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://gnews.x0.com/20080707_094203/</a> KU。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/spica/20080707#bookmark-9212204"><span class="datetime-body">2008/07/07 20:40</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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