『今川焼き - 北海道などでは、これを「おやき」と呼ぶ地域もある。』

yokochieyokochie のブックマーク 2011/06/01 02:23

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おやき - Wikipedia

    おやき(お焼き、御焼き)は、小麦粉・蕎麦粉などを水で溶いて練り、薄くのばした皮で小豆、野菜などで作った餡(具材)を包み、焼いた品である[1]。形状は円形で、直径8~10cm程度が一般的。長野県の郷土料理...

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