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これだけの文献を確認するのにどれくらいの時間がかかったのかも気になる。
tatsunop のブックマーク 2012/06/25 19:11
トマトとジャガイモがイタリアで食べられるようになったのはいつ? - 火薬と鋼[food][歴史][international][考察]これだけの文献を確認するのにどれくらいの時間がかかったのかも気になる。2012/06/25 19:11
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machida77.hatenadiary.jp2012/06/25
ビッグコミックスピリッツ連載の漫画『バンビーノ!』の先週の話にトマトがないの時代のイタリア料理という内容があり、それに関連してその時代の料理としてジャガイモの使用が妥当かどうかが話題になっている。 ...
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トマトとジャガイモがイタリアで食べられるようになったのはいつ? - 火薬と鋼
ビッグコミックスピリッツ連載の漫画『バンビーノ!』の先週の話にトマトがないの時代のイタリア料理という内容があり、それに関連してその時代の料理としてジャガイモの使用が妥当かどうかが話題になっている。 ...
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