エスプレッソブレンド パワーUP！ （5015）

昨日のお休みはおかげ様で、やりたいと思っていたことがほぼ全て出来て充実した1日となりました。 途中、思い描いていたように行かず、想定外のトラブルもありましたが、それもなんとか解決してですね、やりたいことを全てクリアーしました。 満足満足です。 晩御飯の時は娘といろいろ会話して、夏休みにどこへ行くかなど話しておりました。 そして8月は娘のピアノの発表会、今年の発表会は月曜日にしてくださったので、僕も観に行く予定にしております。 それを糧に7月を頑張っていこうと思っております。 さて、島珈琲高槻店のテイクアウトカップコーヒー、こちらのエスプレッソブレンドが今回のお題にであります。 めっちゃ美味しいです エスプレッソブレンドをかなり前に配合を変更したのですね。 それから味わいを見ながら、微調整を繰り返しておりました。 ブラジルの219℃をブレンドの主として配合しているのですが、以前までは配合率4

[shimacoffee]

高槻店が営業する時の毎朝、エスプレッソマシンでテストショットをして、味見を。 エスプレッソの味わいがパワーアップして美味しくなっておりので、そのご報告ブログです。 どうぞ。