タグ

豆腐に関するespresso_macciatoのブックマーク (7)

  • 山ちゃん流〜豆腐わらび餅〜 - 山ちゃんの創作料理

    はじめに どこの家庭にもある、お豆腐。 今回はお豆腐を使った、豆腐わらびの作り方をご紹介致します。 材料(1人前) 絹豆腐:150g 片栗粉:大さじ3杯 黒蜜:適量(お好みに合わせて) きな粉:適量(お好みに合わせて) 作り方 絹豆腐・片栗粉・黒蜜をボウルに入れましょう。 豆腐がペースト状になるまで、かき混ぜます。 小さめのお鍋にボウルの中身を注ぎ入れます。 強火で粘り気が出るまで、手早くかき混ぜましょう。 粘り気が強くなったら、タッパーやバットへ移し、粗熱を取ります。 粗熱を取ったら、冷凍庫で1時間程度冷やしましょう。 充分に冷えたら、お好みのサイズにカットし、きな粉をまぶします。 黒蜜をたっぷりとかけて、出来上がりです。 さいごに(コツ・ポイント) 大切なのは、粘り気です。 下の写真くらい粘り気が出れば、大丈夫です! あっという間に出来てしまう、豆腐わらび。 ぜひ、皆さんもお試し下

    山ちゃん流〜豆腐わらび餅〜 - 山ちゃんの創作料理
  • 炊飯器でつくる「豆腐チーズケーキ」が混ぜるだけで超簡単!

    炊飯器でチーズケーキがつくれる! というのは既報の通り。今回は、生クリームやバターの代わりに豆腐を使い、ヘルシーに仕上げたチーズケーキを炊飯器でつくってみる。しかも、材料を混ぜて「炊飯」ボタンを押すだけの超簡単レシピレシピ考案は人気ブロガーのヤスナリオさんだ。 炊飯器でつくる豆腐チーズケーキ 材料(3合炊き1台分) クリームチーズ 200g / 絹ごし豆腐 100g / 卵 2個 / 砂糖 大さじ5 / 小麦粉 大さじ4 / レモン汁 大さじ2 / バニラエッセンス(なければ省いて可) 3~4滴 つくり方 クリームチーズは電子レンジ(600w)で20秒加熱し、やわらかくする。 ボウルに1と絹ごし豆腐、卵、砂糖、小麦粉、レモン汁、バニラエッセンスを入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。 2を炊飯釜に流し込み、底をたたいて空気を抜いたら炊飯器にセットし、炊飯スイッチを押す。炊飯が終わ

    炊飯器でつくる「豆腐チーズケーキ」が混ぜるだけで超簡単!
  • 1食400kcal以下!ダイエット中の豆腐レシピ - Yahoo! BEAUTY

    豆腐は言わずと知れた低カロリー材。栄養バランスも豊富で、ダイエット中には取り入れたい材の一つです。 豆腐のカロリーは100gで72kcal、特に絹ごし豆腐のカロリーは100gでなんと56kcal!! 普通に作ったら高カロリーのあの料理を、豆腐を使って1400kcal以下に抑えたレシピです。 ダイエット中でもべたくなっちゃう高カロリー料理を低カロリーに!ぜひ取り入れてみてくださいね。 豆腐を使ったさっぱりグラタン/1人前253kcalグラタンは生クリームやバター、チキン、チーズなど…脂質の多い材を含み、グラタン1で600kcal以上になることも…。 洋の定番、そして誰もがたまにはべたくなってしまうグラタン。豆腐を使って、通常の半分以下のカロリーで作ったレシピを紹介します。生クリームを使っていないので、さっぱりしているので夏の暑い季節にもぴったり! ここでは泡立て器を使っていま

  • 豆腐の美味い食べ方教えて : お料理速報

    豆腐の美味いべ方教えて 2012年10月17日17:30 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1350451486/ 「豆腐の美味いべ方教えて」より 1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/17(水) 14:24:46.758QyInklF0 最近豆腐が異常に好きになったにわかな僕に 豆腐料理、または美味しいべ方など教えてください!(´・ω・`) 2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/17(水) 14:26:16.80ftqpQOHI0 わさびと醤油 5以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/10/17(水) 14:27:57.898QyInklF0 >>2 シンプルイズベス豆腐ってわけですか! いいですね! 僕は生姜もわさびも好きです!! ※関

    豆腐の美味い食べ方教えて : お料理速報
  • dfltweb1.onamae.com – このドメインはお名前.comで取得されています。

    このドメインは お名前.com から取得されました。 お名前.com は GMOインターネット(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 ※1 日のドメイン登録業者(レジストラ)(「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧(InterNIC提供)内に「Japan」の記載があるもの)を対象。 ※1 レジストラ「GMO Internet, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 ※1 2020年8月時点の調査。

  • 絹ごし豆腐♪ぷるんぷるん♪肉豆腐 by yaya_22

    ぷるんぷるんのお豆腐にお肉の味が染みて すっげーウマい、、肉豆腐になりました(笑) このレシピの生い立ち すき焼きよりは少し薄めの味で ぷるんぷるんの絹ごし豆腐で肉豆腐作りました。

    絹ごし豆腐♪ぷるんぷるん♪肉豆腐 by yaya_22
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

  • 1