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ブックマーク / allabout.co.jp (4)

  • オランダ発!記憶に残る画期的な単語学習法 - [TOEIC・英語検定] All About

    単語カードによる英単語の学習は、学習者に根強い人気を持つテクニックです。単語カード学習の効果を高めるためには、どうしたら良いのでしょうか? 単語カードによる学習の効果を最大限に高めるためにオランダで開発された、hand computerという独創的なシステムをご紹介いたします。 単語カードでは単語は覚えられない!? 単語カードによる英単語の学習は、学習者に根強い人気を持つテクニックです。しかし、コミュニケーションを重視する最近の英語教育では、「単語は文脈の中で学ぶもの」と考えられているため、単語カードによる暗記は「機械的すぎる」・「すぐに忘れてしまう」・「つまらない」などと批判されることが多いようです。単語カードによる学習が否定的に捉えられる一方で、多読による語彙学習が奨励される傾向にあります。 しかしながら、近年の研究では、単語カードによる暗記は非常に効果的かつ効率的であることが示さ

  • 3/3 乳酸菌がアレルギーを抑える!? [アレルギー] All About

    乳酸菌がアレルギーを抑える!?(3ページ目)腸内細菌で重要な働きをする乳酸菌の1つが、アレルギーの症状を抑えることが言われています。身近な品でアレルギーを抑える可能性がありますので、学会や論文で報告されていることを紹介したいと思います

    3/3 乳酸菌がアレルギーを抑える!? [アレルギー] All About
  • フライパンの焦げ付き癖を直すワザ フライパンを初期化する方法 - [料理のABC]All About

    愛用の鉄製のフライパンや中華鍋に、焦げ付き癖がついてしまったときに、簡単に直す方法を紹介します。 「チャーハンを炒めると、飯粒が中華鍋の同じ所にこびりつく」とか、「玉子焼きやオムレツ等を作るたびに、同じ場所にこびりついたり、ひっかかりがあったりして、フライパンの上を卵が滑らかにすべらない。以前はそんな事はなかったのにな〜。」これをするのはそんな時です。 パソコンの初期化のように、まっさらになるわけではありません。長年かけて使い慣らした歴史は残りますし、パソコンのそれよりは遥かに簡単で、失敗がありません。買い替えを考える前に、ぜひ一度お試しください。(樹脂加工されてない、鉄製や銅製(玉子焼き器等)に限ります。) 調理道具と使い方 料理のQ&A 鉄製のフライパンの焦げ付き癖を改善する方法 1. 乾いたフライパンに、塩を一つかみ入れて、火にかけて加熱する。 2. 熱くなったら、

    exh
    exh 2006/11/11
  • カッテージチーズの作り方 - [料理のABC]All About

    牛乳250ccとお酢25ccで、カッテージチーズがおおよそ60gほどできます。 サラダやサンドイッチに、ちょっと欲しいな〜と思った時にでも作ってみましょう。 ★カッテージチーズを使って茄子の和風ピザ ■材料■ ・牛乳 .............................250cc ・酢 ...............................25cc ■作り方■ 1.耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップをしないで電子レンジの強に2分間かけ、50℃〜60℃に温める。 2.酢を大さじ1と2/3加えて軽くかきまぜ、5分間ほど放置しておく。 3.牛乳が分離してるのを確認して、サラシでこす。 4.自然に水分が落ちるのを待つ。 ボールに落ちた液体は、ホエー(乳清)といい、栄養成分がたくさん残ってるので、捨てない。 5.別のボウルに水を満たし、サラシをつまんで軽くすす

    exh
    exh 2006/09/07
    牛乳と酢だけでこんなに簡単にチーズできるとは。
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