静岡県の黒はんぺんとはちょっと違う？ 愛媛県のソウルフード『じゃこ天』が激ウマ
愛媛県の南部・南予地方は魚の養殖が盛んで、四季を問わず新鮮な鯛やはまちを食べることができる。もちろん天然魚も多くの種類が獲れ、そんなたくさん獲れる魚を使った愛媛県のソウルフードといえば『じゃこ天』である。 画像をもっと見る ■揚げたてを食べられる道の駅も じゃこ天とは原料にホタルジャコやアジ、太刀魚などを原料としたすり身を揚げたもので、海に近い道の駅などでは揚げたてを食べることができる店も。 宇和島市にある道の駅『津島やすらぎの里』も揚げたてじゃこ天が食べられる道の駅のひとつで、しらべぇ取材班が訪れた店『島原かまぼこ』もじゃこ天を揚げていた。 関連記事：愛媛県宇和島市は『スーパーの寿司』が安ウマすぎる！ そのコスパは日本一か ■黒はんぺんにくらべソフトな食感 じゃこ天は表面がきつね色のものもあるが、昔ながらのじゃこ天は表面が灰色で、静岡県の黒はんぺんにかなり近い見た目をしている。 だが、黒
礼服・喪服レンタル | チャトラン chatoran
※19時以降のご注文は翌日の発送となります。 往復送料990円(税込)・北海道、沖縄は3,300円(税込)・四国、九州は2,200円(税込)・東北、中国地方、兵庫県は1,100円(税込)（配送業者はご指定いただけません） 到着後、すぐにお出かけいただけます。 急な葬儀・告別式にも対応可能です。 ゲストレンタルが可能です。 19時までのご注文で 翌日の午前中到着（目安）が可能な地域 19時までのご注文で 翌日の午後14時以降の到着（目安）が可能な地域 19時までのご注文で 翌日の夕方18時以降の到着（目安）が可能な地域 19時までのご注文で 翌々日以降の到着（目安）が可能な地域 ※ お住まいの地域や、配送時の混雑状況・天候などにより 遅延する場合がございますのでご了承ください。 詳細は下記「最短のお届け予定日検索」をご利用ください。 レンタル商品の為、置き配指定はできません。 埼玉県から 全
餌にこだわり！やっぱり養殖が良かった‼︎
世界一のブリの町、長島の朝は、鰤出し（鰤の出荷）、そして鰤の餌やりで始まります。 雨の日も、風の日も、家族経営で愛情込めて。鰤王の餌は、東町漁協の特注。鰤王オリジナル飼料ＥＰ（エクストールデットペレット）は、配合された餌を小さく練り固めた粒上の飼料です。 ・主原料であるミールのグレードが高い ・細かい成分まで規格化 ・残渣ミールや再生魚油は不使用 というこだわりで、なんと！人間も食べることができます。人気動画！長島町から湯沢市へのＡＮＳＷＥＲでサワネムが、ぱくぱく食べていたのもこの餌なんです。 出荷前は、3日間しっかり餌止めをします。 胃の中に餌が残っていると劣化が早いから。 長い年月の中で、知恵と工夫を重ねた養殖もの。脂がほどよくのってとても美味しいです。そして、どこで何を食べたかわからない天然ものより、いつ何を食べたかしっかり管理されている養殖ものの方が、実は、はるかに安全。 また、餌
全国の農家・漁師さんからの応援メッセージが届きました！ by 農家漁師ファンを増やしたい！生産現場のリアル丸見えメディア「日本食べるタイムス」
このプロジェクトは、2016-09-16に募集を開始し、130人の支援により1,616,000円の資金を集め、2016-10-31に募集を終了しました 日本食べるタイムスは、広告掲載や掲載料はとらず、すべて学生の熱意と、東北開墾の持ち出し資金で運営をおこなってきました。しかし自己資金にも限界があり、またあらためて学生編集部員と「農家漁師のチカラを無制限に解放する」メディアに育てるため、運営費の捻出が不可欠と考え、クラウドファンディングに挑戦します。 残り30時間…！ 食べるタイムスにご登録いただいている農家・漁師の皆さんからの応援メッセージが届きました！ （嬉しすぎます…！） ※メッセージをいただいた順に掲載しています。 大分県 竹林畑 竹林諭一さん・千尋さん（リターン購入あり） 食べるタイムスに取り上げてもらい、まったく無名の私たちの声が、全国の方に届いていることを実感できました。 そし
虹色メンバー紹介
私達「うわじま虹色ツーリズム」のメンバーを再度紹介致します その前に、この「うわじま虹色ツーリズム」 とはどんな団体なのか＊ を一喋りしてからに・・・ 「うわじま虹色ツーリズム」の基本概念は 宇和島を元気にしたい・・・が最大目標です そのためにはどうするべきか？・・・毎月１回会議を持って 会員同志で話し合っています 昨年は 夏休み子ども海体験 をしたり、三間、宇和島の産業まつりに 参加したり、 そして この３月３０日（日） 丸山公園にて「虹色さくらまつり」 を開催したり どれもこれも・・宇和島を元気にしたい・・との思いからです。 さて前置きが長くなりました。 メンバー紹介です 最初の写真 是沢康久さん 古民家をみんなに見てもらい、昔の生活風景を知って欲しい つるべ汲みの井戸の前です 続いて 佐々木嶺さん おいしい三間米を作りながら、とっぽ話や民話語りを語ってくれます 日、祭日、ＪＲ予土線
郷土教育のイノベーション「上毛かるた」
群馬県民の誰もが知り、諳んじられる「上毛かるた」。教育に遊びの要素を取り込むという革新性により、70年もの間、県民の郷土愛を育んできた。 群馬の名所、歴史文化、産業経済、人物などを紹介する「上毛かるた」 群馬県民ならば誰もが知っているが、県外人にはほとんど存在を知られていない「上毛かるた」。群馬の名所、歴史文化、産業経済、人物などを44種類の絵札と読札にまとめ、紹介したもので、70年近くにわたり県民に親しまれてきた。「桐生は日本の機どころ」「縁起だるまの少林山」「ループで名高い清水トンネル」「世のちり洗う四万温泉」といった読札を、県民の多くは諳んじることができるはずだ。 上毛かるたは1947年、群馬県吾妻郡生まれの浦野匡彦（後に二松学舎大学学長、群馬文化協会初代理事長）の発案で誕生した。浦野は、終戦で中国から日本に戻り、国土と人々の心の荒廃に衝撃を受けた。また当時の日本ではGHQにより「修
観光創生のプロフェッショナル 何気ない風景を観光資源に変える
地域×デザイン展レポート（展示編） 地域の何気ない風景にプロ目線で光を当てコンテンツ化し、全国にプロモーションして旅行と消費を創造するJTB。「尾道 猫好きのまつり」などの好事例が全国で生まれている。 全国から猫好きが殺到した「尾道 猫好きのまつり」 Photo by Sato Yoshie 「その場所にしかない、今しかできない体験」。人々の興味対象はますます多様化・深化しており、コミュニケーション・ショッピング・旅行といった楽しみのあり方は大きく変化している。そうした中、観光を基軸とした地方創生のためには、地域の宝の価値を見出し、発信するだけでなく、その価値を認める人を探し出し、消費や旅行という実際の行動へ誘うための仕掛けが重要だ。地域にとって、何気ない・当たり前の風景も旅行会社のプロ目線で見ると「その場所にしかない、今しかできない体験」がたくさんある。 「尾道 猫好きのまつり」 201
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「わたし」のウェルビーイングから、「わたしたち」のウェルビーイングへ：ドミニク・チェン
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株式会社ANA総合研究所 | 宇和島市
2014年12月号
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