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こんにちは 一人食堂です のっけから気持ち悪いタイトルでゴメンナサイ💧 思いついたら書かずにはいられませんでした… 今回は黒板は無し 料理の写真はこちら 6Pチーズの燻製(下にアルミホイルひき忘れた💧)と 粗挽きウインナーの燻製です いや〜本当にスキレット買って良かった( ´ ▽ ` )ノ テフロン加工されたフライパンではこうはいきません スキレット買ったのは見た目が9割でしたが、残りの1割は燻製を手軽に作る為でして、結果大正解♪ 前にダンボールで自作した時は、外で作ってたのですが上から火柱が上がりましたからね( ;´Д`) 危うく火事になるところでした💧 その点こいつはそんな心配もなく、簡単に出来るのでオススメです 作り方はスキレット、アルミホイル、燻製チップ、網、食材を乗せて火をつけて煙が出始めたら蓋をして弱火で15分程度燻すだけ 燻してる間は煙と匂いが凄いので、なるべく外でやる
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