バインミーの具が白米に合いすぎた「バインミー風豚バラ丼」【Ki Yamamoto】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
みなさんこんにちは！ ベトナムとアジア料理研究家のKi Yamamotoです。 家でできる簡単アジアご飯レシピ。今回は、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」を、秋の新米シーズンにぴったりの丼ものにアレンジしたレシピを紹介します。 バインミーといえば、ジューシーな焼き豚やベトナムハム、ハーブなどの具材をバゲットに挟んで、ニョクマムで味付けしたサンドイッチ。ここでは、ニョクマムとにんにくで下味を付けた豚バラ肉を焼き上げ、パクチーやバターの香りもプラスして丼にしてみました。白米がすすむ味付けながら、バインミーを感じる仕上がりになりますよ。 バインミーになくてはならない具材、なますもお忘れなく。ほのかな酸味が口の中をさっぱりさせてくれます。コンビニの大根サラダで作る即席なますがおすすめです。 Ki Yamamotoの「バインミー風豚バラ丼」 【材料】（1人分） 玉ねぎ 30g にんにく ひとかけ
豚のバタぽん焼き レシピ 井澤 由美子さん｜みんなのきょうの料理
・豚こま切れ肉 200g ・たまねぎ （小） 1コ（120g） ・にんじん 1/3本 【ポン酢だれ】 ・にんにく （すりおろす） 1/2かけ分 ・ポン酢しょうゆ 大さじ3 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・塩 少々 ・かたくり粉 大さじ1+1/2 ・ごま油 大さじ1 ・バター 小さじ2
たこねぎのっけご飯定食の献立と段取り [簡単一汁三菜レシピ] All About
ご飯の上におかずを乗せていただく丼物・のっけご飯は、それ一品だけで一食済ませてしまえる便利な料理。どうしても忙しいときには、そういう献立もアリだとは思いますが、栄養バランスを整える意味でも、また目からも美味しそうなテーブルを作るためにも、あと数品揃えられたら嬉しいもの。 そこで今回はさっと炒めるだけののっけご飯にプラスして、手早くできる一汁二菜をご紹介します。朝に10分の下ごしらえ、夕方15分の調理で用意できる楽旨献立です。 ■レシピはこちら！ たこねぎのっけご飯 にんじんとチーズのサラダ セリのナムル 豆腐と韓国海苔のレンチンスープ たこねぎのっけご飯定食の段取り 朝10分＋夕15分でできるのっけご飯＋一汁二菜の段取りです。 朝のうちに、「セリのナムル」のセリを茹でて、あとは味をつけるだけの状態にしておきます。また、作り置きできる「にんじんとチーズのサラダ」はすべて調理を済ませ、冷蔵庫で
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ダブル春にんじんサラダ レシピ 小林 まさみさん｜みんなのきょうの料理
軽く塩もみしたシャキシャキの春にんじんを、すりおろした春にんじん入りのドレッシングで。シンプルですが、香りも彩りも華やかな一皿です。 写真: 鈴木 雅也
鶏肉のクスクス レシピ
中華おかずもレンジで簡単！「マギー ブイヨン 無添加 塩分25％カット」のうまみがオイスターソースのコクをさらに引き出し、味が簡単にまとまります。
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ワンパンで スタミナ焼肉ピラフ風 作り方・レシピ | クラシル
トルコの家庭料理☆緑レンズ豆のサラダ by hisosari
