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2013年1月27日のブックマーク (7件)

  • 肉をあぶらで閉じ込めると凄いぞ!

    保存のことを調べていたら、肉をあぶらで柔らかくなるまで煮た後に、あぶらを混ぜながら細かく砕いて最後にあぶらでフタをして保存する料理が有ることを知る。 しかも、肉の部分と一緒にそのフタにしたあぶらもべるそうだ。 なにそれ、そんなのうまいに決まっているだろ! 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日酒と発酵品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:おせちだけどカレーだね! > 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website その肉をあぶらで煮て、砕いて、あぶらで閉じ込めた料理はリエットと言います。フラ

    freedom97
    freedom97 2013/01/27
  • 意外と知られていない「これって実は犯罪なんだぜ」ってのあげてけ : ぶる速-VIP

    意外と知られていない「これって実は犯罪なんだぜ」ってのあげてけ 意外と知られていない「これって実は犯罪なんだぜ」ってのあげてけ 1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/01/25(金) 22:17:15.64 ID:xZAp3Lgx0 ・核爆発を生じさせた者は、七年以下の懲役に処する 10 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/01/25(金) 22:22:50.20 ID:27xbqWz9P 自転車は飲酒運転とか無灯火とかいっぱいあるよな 11 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/01/25(金) 22:23:48.14 ID:MOTaThZA0 電車で改札通らなくても区間外に行っちゃダメらしいな 14 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします :2013/01/25(金) 22:25:1

    意外と知られていない「これって実は犯罪なんだぜ」ってのあげてけ : ぶる速-VIP
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    freedom97 2013/01/27
  • 【小ネタ】札幌の集合写真で存在感を放つ前田俊介 :

    Twitter Facebook LINEでおくる B! Bookmark 更新通知を受ける 秒刊コンサドーレ2188日目☆★☆札幌総合スレ☆★☆ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1359124880/ 269 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/01/27(日) 15:06:54.46 ID:PTdlGHOG0 監督コーチだけじゃなくスタッフ全員写ってるな http://www.consadole-sapporo.jp/news/2013/01/013852.html 270 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/01/27(日) 15:07:20.85 ID:lfa3PjIW0 >>269 前俊寒そう 271 U-名無しさん@実況はサッカーch:2013/01/27(日) 15:07:57.81 ID:/4mPnN0

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    freedom97 2013/01/27
  • 2011年一斉に地デジにしたよな。その地デジが終了しそうですwwwwwwwwwwwwwwww

    【4Kテレビ放送、14年7月開始 世界初、まずCSで】 次世代の高画質のテレビ技術「4K」を使った放送を、総務省は2014年7月に世界で初めてスタートさせる方針を決めた。まず衛星放送のCSで始め、BS、地上波に広げる計画だ。 引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1359254603/ ソース:http://www.asahi.com/business/update/0127/TKY201301260338.html 4Kテレビ放送、14年7月開始 世界初、まずCSで 【大宮司聡】次世代の高画質のテレビ技術「4K」を使った放送を、総務省は2014年7月に世界で初めてスタートさせる方針を決めた。まず衛星放送のCSで始め、BS、地上波に広げる計画だ。新技術を使った放送コンテンツの普及で世界に先駆けるほか、地上デジタル放送への移行で一服し

    2011年一斉に地デジにしたよな。その地デジが終了しそうですwwwwwwwwwwwwwwww
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    freedom97 2013/01/27
  • 15歳女子の性欲描く映画の挑発的なポスターと放送規定スレスレの予告編が解禁! | ムビコレ | 映画・エンタメ情報サイト

    普通の15歳の女の子の性欲を描くというタブーに挑んだノルウェー映画『15歳、アルマの恋愛妄想』。この作品の放送規定スレスレの予告編と挑発的なポスタービジュアルが解禁となった。 ・[動画]解禁となった『15歳、アルマの恋愛妄想』予告編 作は、トライベッカ映画祭最優秀脚賞などを受賞したほか、ノルウェーで著名なアマンダ・アワード2012ではベストノルウェーフィルムに選出されるなど、世界各国でセンセーションを巻き起こした作品。ノルウェーの大自然に囲まれた田舎町を舞台に、退屈に我慢できないティーンの、繊細で危うい心情と性への目覚めが描かれていく。 少女から大人の女性へと変化する、その瞬間の完璧なまでの美しさ、儚さ、残酷さを捉えており、ソフィア・コッポラ監督の『ヴァージン・スーサーズ』を彷彿とさせる内容だ。 解禁となったポスターは、15歳の少女アルマがテレフォンセックスの真っ最中というもの。予告編

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    freedom97 2013/01/27
  • サンフレッチェ広島のJ1初優勝を呼び込んだ 久保竜彦のリポート姿|集英社のスポーツ総合雑誌 スポルティーバ 公式サイト web Sportiva|スポアナ アスリートレポート

    昨シーズンのJリーグは、サンフレッチェ広島が第33節でセレッソ大阪を下し、最終戦を前にJ1初優勝を決めました。その記念すべき試合で『SUPER SOCCER』のスペシャルリポーターを務めてくれたのが、元日本代表FWでサンフレッチェ広島に在籍していた”ドラゴン”こと久保竜彦さんでした。 リポーターをお願いすることは事前に知らせず、当日、待ち合わせ場所に現れた久保さんにいきなり、「今日はリポーターのお仕事です」とお伝えしました。すると「え!? リポーター? 俺、聞いてないよ」という当然の反応です。 久保さんといえば、無口で有名。私も引退の時などにお会いしてお話をうかがったことがあるのですが、どちらかというと口下手で、おしゃべりはあまり得意ではないという印象を受けました。でも、サンフレッチェ広島が初優勝するかもしれないという試合です。せっかくなら思い入れの強い方にリポートしてもらったほうがいいと

    freedom97
    freedom97 2013/01/27
  • 地方出身者による個人的な音楽体験から考える「たまこまーけっと」の"music roots" - さよならストレンジャー・ザン・パラダイス

    こんばわんば! 「たまこまーけっと」の音楽を聴いていたら、個人的な音楽に対する思い入れであるとか記憶が次々に蘇ってきたので、その辺りをアレやコレやと徒然と書き残すことでエントリを更新。 かなり冗長で、しかも、非常に個人的な話であるので、読みづらい上に共感しづらい内容ではありますが、それでもお付き合いをいただければ幸いでございます。 ■ネットの無い時代、地方出身者にとっての音楽情報を得る方法自分の生まれと育ちは福岡県で、高校を卒業するまでずっと地元で生活を送っていた。福岡は、昔から音楽が豊かな街で、我々の世代だとスピッツやNumber Girl、椎名林檎といった福岡出身のアーティストたちが次々にヒットを放ち、日音楽史を彩っていた。そんな街で過ごしていたら…しかも、何かとフラストレーションを抱えがちな中学、高校生だと、否が応にもロックやパンクといった音楽へと傾倒していくことになる。 ご多分

    地方出身者による個人的な音楽体験から考える「たまこまーけっと」の"music roots" - さよならストレンジャー・ザン・パラダイス
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    freedom97 2013/01/27