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2011年4月11日のブックマーク (7件)

  • レバ刺しがどのように売られているか - 食の安全情報blog

    昨日のエントリに関連して、最近行った居酒屋にレバ刺しがメニューにあったので、ちょっとメニューの写真を撮ってみました。それがこれです。 しっかりと「一番人気です」とかいてあります。何も知らない人がこれを見たらどう思うでしょうか?一番人気でお勧めのメニューだと思うでしょう。この機会にべてみたいと思う人も出てくるでしょう。一方でリスクについては何も情報がありません。なかにはリスクを承知の上でべようという人もいるかもしれませんが、この状態では正しい情報提供がなされているようには思えません。裏メニューとして常連にだけ提供するようなお店も一部にはあるようです。それならば、「まだ」許容できますが、通常のメニューに載せ、その上「お勧め」するようなコピーを載せるのはどうかと思います。 皆様はどうお考えになりますか?ツイートする

    frkw2004
    frkw2004 2011/04/11
    実際に食中毒を起こしたら店はお終いでしょう?自己責任で食べるものではなく、提供する店が責任を取るものでは。ふぐの店と同じで、提供されてるメニューなら客は店を信頼して食べるもの。
  • 最初から最後まで面白い漫画といえば?

    6 マロン名無しさん :2010/10/09(土) 20:15:56 ID:??? 寄生獣 新のぞき屋 ムジナ は変な引き延ばしもなく 最初から最後まで予断を許さず当に面白かった 7 マロン名無しさん :2010/10/09(土) 20:56:20 ID:??? ・ヴァンパイアセイヴァー(漫画版) ・天のおとしもの ・ナイトメア・チルドレン ・ハーメルンのバイオリン弾き ・忍ペンまん丸 まぁハーメルン以外は巻数自体そんなにでてないわけだけど 8 マロン名無しさん :2010/10/09(土) 23:55:40 ID:??? 少し古いけど チョーコビースト パッパラ隊 南国少年パプワ君 10 マロン名無しさん :2010/10/10(日) 20:06:52 ID:??? エリア88、クロノクルセイド、銀河鉄道999 11 マロン名無しさん :2010

    frkw2004
    frkw2004 2011/04/11
    要旨とはずれるかもしれないけど、ドラえもんとかサザエさんは入らないのか? 金太郎飴はどこをとっても金太郎飴で飽きるというのはあるけど、常に金太郎飴の美味しさがある。
  • プログラミングに必要なのはやはり「理系」の頭 優秀なプログラマーにとって最善の答えは1つ | JBpress (ジェイビープレス)

    この言葉を知ったのは、テレビ番組であった。ある大学教授が数理情報科学について解説していた(その教授の名前は忘れてしまった)。 その教授の解説で覚えているのは、多分にして文系の学問では答えは何通りかある。だが、理系では答えは1つであるという。もちろん厳密にそんなことが言えるはずはなく、「そういう傾向がある」ということである。 ネット上で検索すると、数理情報科学の分野で実に様々な研究がなされている。現在、50以上の国公立大学に数理情報科学科(「数理情報学科」も含む)があるようだ。 最適なルートはどれだ? では、一体どのような学問なのか? 簡単な例を出して、さわりの部分を説明してみよう。 設問は、いたって簡単である。以下の図の様々な経路の中で、スタートからゴールまでベストな行き方はどれだろうか。 線の長さが距離を表すとすると、「スタート→(b)→(i)→ゴール」がベストであろう。 では、線の表記

    プログラミングに必要なのはやはり「理系」の頭 優秀なプログラマーにとって最善の答えは1つ | JBpress (ジェイビープレス)
    frkw2004
    frkw2004 2011/04/11
    情報科学は理系な学問かもしれないけど、「言語学」は文系だなぁ、と思ったり。
  • 時速36kmで走るナメクジ見つかる 北海道・利尻 - 虚構新聞

    都立虫類研究所は、先月北海道で捕獲されたナメクジが、従来のどの種にも属さない新種であったと10日発表した。このナメクジは特殊な体液を分泌することにより、最高時速36kmで高速移動できるという。 先月18日、北海道利尻島に住むナメクジ愛好家の男性が捕獲した。このナメクジは一般的なナメクジと異なる甘いにおいを発していたことから、同研究所に鑑定依頼があった。 研究所では、このナメクジのDNA鑑定を行うとともに、観察を開始。体長や色は普通のナメクジと変わらないが、体表から分泌される体液の成分が全く異なっていることが分かった。さらに分泌液の成分を詳しく調べた結果、地面と体液が接する部分に特殊な潤滑性の液体層ができ、この層の上をアイススケートのようにすべりながら移動することが明らかになった。 実際に水平なプラスチック製の机にこのナメクジを置いて、自由に歩かせたところ、最大秒速10mで移動することを確認

    時速36kmで走るナメクジ見つかる 北海道・利尻 - 虚構新聞
    frkw2004
    frkw2004 2011/04/11
    「主食のナメクジ」でウソだと思った人、私はベトナムでナメクジのスープを食べましたが。ちなみに「主食」を「生食」と空目して違うだろ、とは思いました。
  • すくいぬ カップラーメンの美味しい食べ方を極めたからちょっと来い!!!

    2024 01 ≪ 1234567891011121314151617181920212223242526272829≫ 2024 03 1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2011/04/06(水) 23:13:48.11 ID:CsZ9j45e0 ガチです。 絵と同時に説明するからちょっと見ていけ!! 1 極力蓋を開けないように、かやく・スープ・スパイス等を取り出す。 2 かやくを入れ、熱湯を蓋ギリギリまで入れる。 3 記載の待ち時間より1分マイナスまで待つ。 その間に蓋の片側に箸で5,6個穴あけておく。 4 焼きそばの要領で湯切りをする。 ここで大事なポイント!お湯をすべて切らずに底から5mm程度残す! 5 蓋を開けスープ(液体での粉末でも)を入れよくかき混ぜる。 大事なポイント2!スープ入れる量は8割程度で良い。 6 生卵の卵黄を真ん中に落とし、ス

    frkw2004
    frkw2004 2011/04/11
    袋めんで湯切りしてからスープの素をいれるやつのカップ麺版。具があるだけ袋めんだけのものよりまし。
  • カップラーメンのおいしい食べ方が発見される 「油そばみたい」「激ウマ!」と話題に | ガジェット通信 GetNews

    で数多く販売されているカップラーメンを更においしくべる方法を発見したとして『2ちゃんねる』で話題になっている。そのべ方をイラスト付きで解説していたので、投稿されたイラストを引用しガジェット通信でも紹介したいと思う。 ※全ての画像を見るにはこちらからご覧下さい。 用意する物:生卵1個 (1)極力蓋を開けないように、かやく・スープ・スパイス等を取り出す。 (2)かやくを入れ、熱湯を蓋ギリギリまで入れる。 (3)記載の待ち時間より1分マイナスまで待つ。 その間に蓋の片側に箸で5,6個穴あけておく。 (4)焼きそばの要領で湯切りをする。ここで大事なポイント!お湯をすべて切らずに底から5mm程度残す! (5)蓋を開けスープ(液体での粉末でも)を入れよくかき混ぜる。大事なポイント2!スープ入れる量は8割程度で良い。 (6)生卵の卵黄を真ん中に落とし、スパイスや調理油が付属していた場合上からかけ

    カップラーメンのおいしい食べ方が発見される 「油そばみたい」「激ウマ!」と話題に | ガジェット通信 GetNews
    frkw2004
    frkw2004 2011/04/11
    スープ入れる前の湯を切ってどれだけカロリーが減るのだろう?卵を追加しているから元よりカロリー増えてそうだね。/みんなスープを飲み干すのかな?
  • 「想定外」は工学では最も重い罪: 望湖庵日記 Lakeside Diary

    今回の東日大震災では,たくさんの "想定外" の事象は発生したものですから, "起こさないこと" に重点を置き, "起きた時にどう対処するか" を実に当に考えていなかった結果,深刻な事態が各所で発生しています. 理学の分野では "想定外" は胸躍ることであり,それを常に探し求めることが仕事の重要な一部となります.ニュートン力学が想定していなかったことが次々と発見された19世紀末から20世紀前半にかけて,量子力学や特殊相対性理論という新しいパラダイムが構築されていきました.理学にとっては "想定外" は革新のための駆動力であり,想定内のことしか起きないのであれば,そこで学問は停滞してしまいます. しかし,工学ではそうはいきません.工学はあくまでも実用の学です.私たちが生活する日常空間で,技術的にも経済的にも成立するモノを作り上げ使用していく,というための学問です.基的な性能を発揮するた

    「想定外」は工学では最も重い罪: 望湖庵日記 Lakeside Diary
    frkw2004
    frkw2004 2011/04/11
    条件があるにもかかわらず無いかのように説明してきてたのも問題でしょう。「想定外」のことは必ず起きる。地面の揺れに対してはよく対処していたと思うけど、津波に対しては考慮不足。10mクラスの津波はざら。