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綾鷹（あやたか）－急須でいれたような、にごりの旨み
綾鷹物語綾鷹、上林春松本店、さらにはお茶そのものにまつわる歴史をご紹介いたします。綾鷹の章「急須でいれたような緑茶の味わい」を目指した綾鷹の開発秘話を探ります。上林春松本店の章史実にもとづき、日本のお茶文化を支えてきた「上林春松本店」の歴史を辿ります。お茶の章お茶伝来の歴史・成り立ちなど日本のお茶文化を知ることができます。
fui 2010/09/14
家紋かこよす

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綾鷹（あやたか）大人の書道
京都宇治の老舗茶舗『上林春松本店』厳選の「朝摘み茶葉*」を使用し、急須でいれるように、茶葉を蒸らしながらゆっくりとひらかせることで、緑茶本来の香り立つ旨みを引き出しました。あらゆるシーンに、ほっと寄り添うおいしさです。 *午前中に摘採し、基本的に昼の12:00までに工場に持ち込まれた茶葉パッケージデザインは、「茶葉をゆっくりとひらき、緑茶本来の香りと旨みを引き出す」という綾鷹の価値を体現。ひらいた茶葉から、「香り」「旨み」「甘み」「渋み」がバランスよく引き出される様子を表しています。
fui 2007/10/16
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