あまり知られていない料理の裏ワザ30選
１、青菜類を下茹でする時は砂糖を一掴みいれると栄養素が水に溶け出にくい。２、賞味期限がせまった切り身の魚は流水に流すと臭みがとれやすい。３、しおれた野菜は６５℃前後で下茹ですると、水分を吸って復活する。４、卵焼きは、黄身をなるべく崩さないようにして、白身をよく混ぜるとふっくら出来上がる(黄身は別容器に移すとよい)５、肉を柔らかく焼くためには、温度変化がすくない方がいいので、焼く直前にビニール袋に入れて４０℃のお湯につけるとよい。６、キノコ類は、カサの裏側に土や虫がついていることがあるので、確認した上でよく洗う。７、ひと煮立ちとは、約１分間煮立たせること。煮立ったらすぐに火を止めるわけではない。８、肉をお酢につけると柔らかくなると言われるが、それはサッと火を通す場合。煮込む場合は硬くなってしまうこともあるので注意。９、肉の油で手が汚れた場合、手に塩をもみ、水で流すと石鹸を使わなくても綺麗にな
Gitでフォントを管理する - アインシュタインの電話番号
今も昔もフリーフォントのカルチャーはデザイナー界隈では根強く、最近では欧文フォントだけでなく、M+ Fontsやはんなり明朝などの和文フォントまで無料でダウンロードできてとても有り難いことです。ただ、それらを創作やビジネスとして利用させてもらって外部に公開する場合は、個々のフォントのライセンスについて把握しておかなければなりません。 Gitのブランチ機能を使えば、これを楽にできるのではと思いついて、半年ほど実践してみたところ、思いついた時に想定したほどの便利さではなかったものの結構いい感じなので、そのやり方をひと通り紹介してみます。 文章が長くなりそうなので、この方法の何がメリットなのかを先に列挙しておくと、 どこのページからダウンロードしたか、一言メモなどをフォントごとに記録しておける 商業利用可、個人利用のみ、その他、などのライセンス別にフォントを管理できる PhotoshopやIll
グローバルメニューの文字の部分を画像にする | 無料WordPressテーマ BizVektor [ ビズベクトル ]
前にフェイスブックでも触れているんですが、なんとグローバルメニューの文字の部分を画像にすることもできるんですよ！ しかもめっちゃ簡単に！ 設定方法 メニューに入れたい文字の画像を作成・アップロード 管理画面のメニューの設定から、各メニューのナビゲーションラベルというメニューの名前をいれるところにimgタグをそのまま書く 以上です！ ↓図の赤枠部分に＜img src=”●●●.jpg”＞ という具合にかきます。
![グローバルメニューの文字の部分を画像にする | 無料WordPressテーマ BizVektor [ ビズベクトル ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2595768e574525daf97e3d6f151582a7e49cc838/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fbizvektor.com%2Fwp-content%2Fuploads%2Fimg.jpg)
Web屋ならチェックしておきたい！作業効率が激変するChrome DevToolsの便利な使い方まとめ | 株式会社LIG(リグ)｜DX支援・システム開発・Web制作
Web屋ならチェックしておきたい！作業効率が激変するChrome DevToolsの便利な使い方まとめ こんにちは、デザイナーの王です。 今回の記事では、ChromeのDevTools（デベロッパーツール）について、「多分、周知されていないけど、使わないともったいない！」的な機能を紹介させて頂きたいと思います。 フロントエンジニアにも、デザイナーにも、きっと効率アップに繋がる小技が見つかるはずです。 開発者なら「Chrome Canary」を使おう！ みなさんはChrome Canaryを使っているんでしょうか？一般向けにリリースされている安定版であるChromeより、ほぼ毎日アップデートしている「Canary」ビルトを選ぶ理由があります。 それは、開発者向けの新機能がいち早く利用できるからです！リリースがノロノロしているChromeを使ってたら、いつまでも最新の便利な機能の恩恵が受けられ
Tex tips
0. 新しいパッケージ"xxx.sty"を導入したい。 tex ファイルを作っている内、既存の便利なパッケージを見つけて、組み込みたいことはよくあります。例えば "foo.sty"を導入したい場合、CATANなりどこかから見つけてきてダウンロードし、texの中に組み込めばよいわけですが（組み込み方法はここ）、通常は"foo.sty"ではなく、"foo.dtx"と"foo.ins" の形で供給されます。"foo.dtx"には"foo.sty"の他にコメントが入っています。手続きとしては、"foo.ins"を使って、"foo.dtx"から"foo.sty"を作り、それを組み込んだ後、"foo.dtx"を処理すればコメントが読めます。例えば"bbm.sty"を使いたい場合、 1) "bbm.ins"と"bbm.dtx"をCTANサイト（"bbm.dtx"の場合はCTAN home / tex-a
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ケーブルの正しい巻き方(動画)