「アメ横センタービル 地下食品街」に潜入レポート。アジアのハーブ・調味料から見たことない肉まで。｜Cooking Maniac
みなさん、こんにちは。 以前「新大久保・イスラム横丁の完全ガイド。世界のスパイスが10倍安く買える？」でイスラム横丁を紹介したところ、反響が凄くあり、「うぉぉぉぉぉぉ！！こ、こんなトコロが東京にあったのかよぉぉぉぉぉおお！！！日本っていうか、インドぢゃねぇかよぉっぉぉぉおおお！！！なんで早く教えてくれナカッタんだよぉぉぉぉぉおお！！！！！」という半狂乱な感想をたくさんいただきました！ しかしね・・・東京には・・・・・ もーーーーっとすごい場所があるんですよ。 そこは・・・・ 超レアな海外の食材を買えるＤＥＥＥＥＥＥＥＥＰなスポット！！ アメ横センタービル 地下食品街 ここはですね・・・本当にカルチャーショックを受ける場所です。 僕の知る中では、「日本で一番アジアな場所」 です。 ここだけ治外法権が適用されてもおかしくないほどにアジアです。 まるで、タイとか中国のアジアの市場を切り取って持っ
美味しいスパイスカレーを作るときはここにいけ！都内インド食材店ベスト6 - カレーパフォーマー加藤のスパイスカレー探訪記
今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 インドカレーで使うスパイスって、どこで買えるんですか？というご質問を、最近よくいただきます。 スパイスからカレーを作ってみたい！って欲求をお持ちの方と出会う機会が増えてきて、カレーパフォーマー加藤としては嬉しい限りです。 スパイスって、実は、近所のスーパーで売っているものもあるのですが、割と高価なんですよね。 それに、スパイスにはホール（粒）スパイスとパウダー（粉）スパイスがありますし、なじみが無い名前のスパイスも多いですし、インドカレーを作るためにはどのスパイスを選べばいいのか最初は迷っちゃうんですよね。 そこで今回は、お得な値段でスパイスが買えて、かつ、スパイスの相談も出来る、都内のインド食材店ベスト6をご紹介します。 浅草や蔵前でインドカレーのスパイスを買うならアンビカショップ 目黒でインドカレーのスパイスを買うな
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