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Twitter / 8103x: 2~3年前からリュックJK増えた気がするんですけど関東だけなんですかね
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»79 悲しいけれど麺はフニャフニャなのが旨いというのが、グローバルスタンダードなんだよ。 食文化後進国の詳しい事情までは知らないけれど、先進国では麺はコシがあるほうが旨いと 国は、日本とイタリアだけ!! フランス人は食物はソフトで滑らかな口当たりが最高と思っているので、ミシュランの星付の イタリア料理店でも、柔らかめにパスタは茹でて提供していた。 またイタリアに来る世界各国(欧州・北米・南米・アフリカ・中東・アジア・オセアニア)の旅行者も 「イタリアでパスタを食べたら、半生で硬いのが出てきて参った」という報告例が大昔から多いぞw。 イタリア人と日本人しかパスタのアルデンテを好まないのだ。
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