紅茶の味の表現を - ぎんぐの紅茶日経新聞では「映画レビュー」という特集が、毎週組まれている。 レビューは、短い感想と★の数で表現される。 ★の評価は5段階で構成され、★5つで最高レベル→★１つで最低レベルとなる。 このレビューの優れた点は、感想は褒めていることが多いのに、★の数でレビュアーの本音が表現されているところ。 例えばこんな具合だ。
セイロンドロップ（東京都・千代田区） - ぎんぐの紅茶
ここは、8月20日にオープンしたばかりの紅茶専門店。 オープン前後はツイッターやブログでかなりの評判に。 曰く、 「アイスティーが激うま」 「水出しヌワラエリヤ最高」 「食器がかわいい」 「キリテーがおいしい」 etc.etc.…。 いいなあ～。 私も早く行ってみたい！ というわけで、先日、ようやく行くことができたセイロンドロップさんです。 店先の写真じゃなく、ランチセットのアイスティーの写真だけど…。 行った日は、直射日光で灰になりそうなほど暑い日で、店の写真を撮ることなんて考えられなかった。 アイスティーがおいしい。 ランチセットは、サラダとスープ、カレー味のお総菜みたいなもの（おいしかった）と、チーズとハムのトーストと紅茶のセット。 これで850円。 写真では伝わりにくいけど、一つ一つの量がかなりある。 全部食べるとお腹いっぱいになり苦しいほどに。 でも、注文時にはそんなに量があると
紅茶にハマる理由 - ぎんぐの紅茶
コーヒー話の途中ですが…。 某巨大掲示板の「ハマる意味が分からない趣味を書くと、マニアがレスしてくれるスレ」に、「紅茶マニア、コーヒーマニア」があった。 面白かったのでメモ。 227 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/06/20(水) 23:31:14.76 ID:d8Fkd2/R0 紅茶マニア、コーヒーマニア きっと、微妙な味の違いを楽しんでるんだろう、と頭では分かるんだが 実際俺には違いが分らんから理解できん 244 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/06/20(水) 23:34:53.11 ID:MngaulGA0 >>227 産地によって色も味も全然違う スーパーに売ってる様な紅茶しか飲んだことないだろ 紅茶専門店で一度茶葉買ってみ ただしルピシアだけはやめとけ、くそ不味いから コーヒーは知らん 2
あなたの知らないフレーバードティーの世界 - ぎんぐの紅茶
フレーバードティー（香り付きの紅茶など）と聞いて思い浮かぶ物は何ですか？ アールグレイ？アップルティー？？ 実は、思った以上にフレーバードティーの世界は奥深い。 以下では、ちょっと変わった香りのお茶をご紹介。 あなたはどれだけ知っていますか？ （※ルピシアの紅茶が多いのは仕様です）
首相官邸の紅茶が渋い理由を全力で考えてみた - ぎんぐの紅茶
先日、岡田副総理の「首相官邸の紅茶はとてもストレートでは飲めない渋い紅茶だ」の発言が話題になった（記事はこちら）。 そして、自身のブログでも以下のように述べている。 （以下、副総理のブログの引用部分は全て赤字） もう１つ、記者会見で聞かれたので、申し上げたことです。外務大臣の時の経験ですが、外国からのお客様がお見えになって、例えば、オバマ大統領とか各国の首脳が官邸で鳩山総理あるいは菅総理と会談をされます。その際に出る紅茶があまりにも苦くて、とてもストレートでは飲めません。 もちろん、ミルクと砂糖がついていますから、それを入れればちょうどいいのだと思いますが、私は紅茶は普通ストレートで飲みますので、とても苦くて、あれは渋くて飲めない代物です。こんな紅茶というのはお目にかかったことがないので、なぜかなあとこれも不思議に思っています。 おいしくあるべき官邸の紅茶が、何故それほどまでに渋いのか。
おいしい紅茶を飲むならここだけは見ておけなサイトまとめ - ぎんぐの紅茶
紅茶に興味があるけど、紅茶教室に行く時間がないあなた。 紅茶を入れることに興味はないけど、店で手軽においしい紅茶を飲みたいあなた。 そんな時、ネットで「ここだけを見ておけば、おいしい紅茶が飲める！」なんてリンク集があったら便利だよね。 というわけで、私の経験から「最低限ここだけを見ておけば、おいしい紅茶が飲める」なサイトをまとめてみた。 これで、今日からあなたにも楽しい紅茶生活が！ ●紅茶はどうやって入れたらいいの？ 以下がまとまっていておすすめ。 意外と手順がすくないけど、書かれていないことが実はたくさんあったりする。 ・日本紅茶協会による紅茶（リーフティー）の入れ方 （上記で書かれていないことについて、私が補足したものがこちら） ・ティーバッグでいつもより美味しい紅茶をいれるためのゴールデン・ルール ●必要な道具は何？ 全部持っていればそれに越したことはないけど、最初はティーポット（鉄
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