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食に関するgedolinxのブックマーク (13)

  • 安くて栄養価の高い食品ってどんなの? | キャリア | マイナビニュース

    お金がないときに助かるのが、安くて栄養価の高い材たちです。納豆や卵などはまさにその代表格ですよね。では、ほかにはどんな材が安く栄養価が高いのでしょうか? 安くて栄養価の高い品をご紹介します。 ●豆苗 中華材として知られる豆苗(とうみょう)はエンドウの若菜です。β-カロテンやビタミンが豊富で、1パック100円ほどで買えます。かつては収穫量が少なかったため高級材として扱われていました。いため物でべてもおいしいですし、おひたしにしてかつお節としょうゆをかけてべてもいいですね。 ●砂肝 焼き鳥の具としておなじみの砂肝も、安くて栄養価の高い材です。脂肪分が少ないためカロリーは低く、亜鉛や鉄分が豊富。べてやせたい人にもお薦めの材です。 甘辛く煮付けてべたり、シンプルに焼いて塩コショウでべるのもおいしいです。街の鶏肉屋さんなどでは100g50円で買えたりします。 ●ニラ 季

  • 中国メディアの味千ラーメン・バッシングがひどすぎる件=朝日新聞まで加担 : 中国・新興国・海外ニュース&コラム | KINBRICKS NOW(キンブリックス・ナウ)

    中国メディアの味千ラーメン・バッシングがひどすぎる! どんなバッシングになっているのか説明しようかと思いましたが、なんと朝日新聞が人民日報記事の翻訳を転載しているので、そちらを見ていたければ、と。 味千ラーメン 大陸部でのみ品質問題が発生したのはなぜ? 朝日新聞(東方網報道を転載した人民日報記事の翻訳)、2011年7月26日 あるメディアがこのほど、日ラーメン・チェーン「味千ラーメン」の豚骨スープは、店舗で煮込んだものではなく、粉末と調味料から作られており、1分のコストはわずか数毛(1毛は1元の10分の1、約1.2円)であると報じた。味千ラーメン中国部はこれに対し、「スープは濃縮液を還元したものであり、この濃縮液は豚骨を煮込んで得られたもの」と回答。しかし、検査によるとラーメン分に含まれるカルシウムはわずか48.5ミリグラムだったが、味千ラーメンのホームページでは1600ミリグ

  • キャラ弁界に衝撃を与えたチューバッカのキャラ弁 - ネタフル

    こんにちは、ゲストブロガーのモダシンです。 昨日ネタフルさんとここに書くネタをSkypeで打ち合わせしていた時に 「チューバッカのキャラ弁って知ってる?」 と私が聞いたらネタフルさんが「なんですかそれw」(原文ママ)と返してきたのでそれについて書いてみようと思います。 元々は私がBlogPeople Blogというブログで2週間ほど前に書いた記事です。 ▼ スターウォーズのチューバッカのキャラ弁がやばい キャラ弁というと幼児向けに可愛らしいキャラクタをお弁当の具材を使って再現した日が世界に誇れる「アート」であり、普通はこんな感じです。 これに対して今回ご紹介するスターウォーズのチューバッカのキャラ弁がこれなんです。 すごいですよねえ。 まさかお蕎麦でチューバッカが表現できるとは思ってもみませんでしたよ。 このパターンでいくと「毛むくじゃらな何か」はすべてこのパターンで表現できてしまうかも

    キャラ弁界に衝撃を与えたチューバッカのキャラ弁 - ネタフル
    gedolinx
    gedolinx 2011/06/10
    すげぇ!
  • ウェブリブログ:サービスは終了しました。

    「ウェブリブログ」は 2023年1月31日 をもちましてサービス提供を終了いたしました。 2004年3月のサービス開始より19年近くもの間、沢山の皆さまにご愛用いただきましたことを心よりお礼申し上げます。今後とも、BIGLOBEをご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 ※引っ越し先ブログへのリダイレクトサービスは2024年1月31日で終了いたしました。 BIGLOBEのサービス一覧

    ウェブリブログ:サービスは終了しました。
  • 独女たちの好む手土産とは? - 才職兼美 - livedoor ニュース

    独女たちの好む手土産とは? 2010年07月21日14時00分 / 提供: お中元の季節。ビールは人気商品のひとつだが、お酒が飲めない人に送っても喜ばれない。贈り物は相手の立場に立って選ばなければならないが、これって結構難しいのだ。 「お中元に鉢植えが送られてきた」と眉間に皺をよせるのは、法律事務所に勤務する恵利子さん(32歳)。「事務所には女性は私一人だから水やりは私の仕事ですよね? 水やりを忘れて枯らしたら困るし、水のやり過ぎでも観葉植物はダメになるじゃないですか? そんなお世話が大変な植物を事務所に送られるのは困るんですけど」と。 結局、恵利子さんの困惑を見かねた所長が自宅に持って帰ったそうだ。 土日は無人になる会社、事務所への贈り物に植物を送る時は、先方の都合を確認してからの方がいいかもしれない。 「この間、お客さまから頂いた手土産は大変だったんですよ」と苦笑いするのは新入社員の洋

  • asahi.com(朝日新聞社):事故米の不正転売、新たに82トン 農水省、4社告発へ - 社会

    カビの発生で用に適さなくなった事故米82トンが、不正に用米として転売されていたことが判明し、農林水産省が業者4社を告発することがわかった。不正転売が2008年に発覚したのを受け同省は当時、転売の有無について追跡調査し、今回新たに判明した82トンを含む商社輸入分5千トン余を「飼料用に使われたことを確認した」と公表したが、今年になって業者による加工台帳の偽装が判明した。当時の調査のずさんさが今になって露呈した形だ。  農水省によると、問題の米は07年4月、輸入米に高関税をかける代わりに一定量の輸入が義務づけられたミニマムアクセス(MA)米として豊田通商(名古屋市)が米国から輸入、同年6月、検疫でカビが確認された。そこで、同社は飼料用として甘糟損害貨物(神奈川県)に販売。協和精麦(同)で飼料用に処理されるはずだったが、米は実際には石田物産(同)、共伸商事(愛知県)へと流通し、最終的には事故米

  • 【Web】米アマゾンで絶賛 ニッポンの味 ワンクリック購入、リピーター続出 (1/2ページ) - MSN産経ニュース

    マヨネーズ、とんかつソース、きのこの山…  日の“庶民の味”が米大手通販アマゾンを通じてひそかな人気になりつつある。米国では、日のお菓子や調味料は日品店などでしか入手できなかったが、アマゾンの取扱商品が広がったことで、自宅にいながらワンクリックで購入可能になったためだ。アマゾンのサイトでは、日の絶妙な味付けの菓子や何にでも合う調味料に、病みつきになるリピーターが続出しているという。サイト上でも称賛が寄せられ、販売増につながる好循環が生まれつつある。(今井裕治) 「こんなにもおいしくなり得るなんて誰が知っていたのか」。米アマゾンのサイト上で、ユーザーから絶賛を受けているのがキユーピーの「マヨネーズ」だ。 7月現在、12人のユーザーがレビューを書いているが、うち11人が最高評価の5つ星を与え、トータルの評価でも、5つ星を獲得している。キユーピーによれば、同社の米国でのマヨネーズ販売は

  • 口蹄疫、「生き地獄」の現場から 好転の兆し見えない宮崎県川南町から町職員が報告:日経ビジネスオンライン

    口蹄疫(こうていえき)――。牛や豚、羊、ヤギなど蹄のある動物に感染する、ウイルス性の病気である。家畜が感染すると、発熱や口にできた水ぶくれなどの症状によって餌がべられなくなり、肉量や乳量を激減させる。非常に伝染力が強く、蔓延を防止するためには、発生した農場で飼育された家畜はすべて殺処分するよう、法律では定められている。 家畜農家を震撼させるこの伝染病が、今年4月、宮崎県で見つかった。最初の感染が確認された都農町から、隣接する川南町、えびの市へ広がり、約4週間たった現在も、一向に収束する気配が見えない。 現場では一体、何が起きているのか。最前線で対応に当たる宮崎県川南町役場の河野英樹氏が、発生から現在までに至る経緯をまとめた手記をご覧いただきたい。(5月16日までの状況。蛯谷敏=日経ビジネス記者が再構成した)。 何気ない電話のやり取りで始まった 口蹄疫発生の日から25日以上が経過した。今も

    口蹄疫、「生き地獄」の現場から 好転の兆し見えない宮崎県川南町から町職員が報告:日経ビジネスオンライン
  • 須磨浦商店街 - 歴史と名所、須磨の景勝地須磨の浦に隣接する商店街

    今年の4月から改正される条例ですが、罰則も有るので注意してください。 既存小規模飲店には申請する事で喫煙可能になるそうですね。

    gedolinx
    gedolinx 2010/02/27
  • 常識をくつがえすタモリ流の “豚生姜焼き” を実際に作ってみた! - ガジェット通信

    以前、ガジェット通信では『タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に』という記事を掲載した。これはインターネット情報サイト『関心空間』に書かれていたタモリ流の調理方法で作られた豚生姜焼きが「死ぬほどうまい!」という記事だった。しかし、「さっそくタモリ流の豚生姜焼きを調理してみようと思う」とは書いたものの、あまりに記者が忙しくて(?)作れずにいた。 ということで、実際にタモリ流の豚生姜焼きを『関心空間』のレシピを見ながら作ってみたいと思う。まず用意するものは、豚ロース、醤油、みりん、お酒、生姜、小麦粉のみ! これなら、普段はコンビニ弁当や外ばかりという一人暮らしの人でもカンタンに作れそうだ。 (1)タレを作る あらかじめ、生姜、お酒、しょう油、みりんを適量混ぜて、タレを作っておく。分量は皆さんの好みに応じて味の濃さを調節して決めるといいだろう。男性の一人暮らしの場合は、みりんを持ってい

    常識をくつがえすタモリ流の “豚生姜焼き” を実際に作ってみた! - ガジェット通信
  • インスタント麺を最高に美味くする方法。:アルファルファモザイク

    16 すぐ名無し、すごく名無し :05/02/18(金) 04:48:15 ID:2ARsOR0u うまかっちゃんノーマルを濃い目に作り 輪切り醤油漬けにしたニンニクを入れる(この時にニンニク醤油もちょっと入れるとベター) そして熱いご飯 麺とご飯をある程度べたらご飯をスープの中に投入ねこまんまにしてべる (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!! 22 すぐ名無し、すごく名無し :05/02/19(土) 05:12:51 ID:3SL/CTAn ちゃんと出汁取ってWスープウマ 23 すぐ名無し、すごく名無し :05/02/20(日) 13:27:28 ID:7obPKFPk 昆布茶で作る。 美味い。 26 すぐ名無し、すごく名無し :05/02/20(日) 16:54:35 ID:4enAlhaG 麺がほぐれたら、ザルに

  • 元メイドカフェ店員だけど質問ある? - FC2 BLOG パスワード認証

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